昼だけうなぎ屋 栄本店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

ちょっと気になる店があって、土日を利用していってきた。

 

 

 

 

まずはこちら。

 

 

 
 
愛知県名古屋市中区【昼だけうなぎ屋】栄本店
 
 
 
 
昼だけってのがいいね(笑)

 

 

 

 

もちろん初訪問です。

 

 

 

 

なぜ昼だけかというと、

 

 

 
 
生肉・馬刺し専門【たてがみ】さんで間借り営業してるんです。
 
 
 
 
なので、昼だけうなぎ屋です。
 
 
 
 
11:40頃に現着、待ちは10人弱。
 
 
 
 
正確には数えてない。
 
 
 
 
私の前の前に並んでた子連れお母さん、4人て答えてた。
 
 
 
 
あとからお父さんともう1人が来るらしいが・・・代表待ちですか!

 

 

 
 
並び中にメニューを確認。
 
 
 
 
ちょっと前に値上げしたっぽい。
 
 
 
 
貼り紙がありました。

 

 

 
 
名物?富士マウンテン!
 
 
 
 
量を考えたら5000円は安いね!
 
 
 
 
入店と同時に、先注文&会計です。
 
 
 
 
なので、先ほどのメニューを見て決めておくとスムーズです。
 
 
 
 
20分強で席へと案内されました。

 

 

 
 
お冷の麦茶と、卓上アイテム。
 
 
 
 
鰻のタレと山椒です。
 
 
 
 
現着から約35分で着丼。

 

 

 
『うな丼』いちまる
 
 
 
 
オススメのいちまるをチョイス。

 

 

 
 
第一印象は「少なっ!」です。
 
 
 
 
うなぎ1尾使用とのことだが、あまりの小ささにびっくり!!
 

 

 

 
 
パリッと焼かれた関西焼き。
 
 
 
 
説明によると、炭火の遠赤外線効果で、外側パリッと中はふんわり。
 
 
 
 
関東焼きのふんわりに慣れてると、これはただのパリパリ(笑)

 

 

 
 
ごはんは硬めの炊きあがり。
 
 
 
 
タレは甘めではなく、ちょっと辛め?
 
 
 
 
香ばしい鰻には合ってる。

 

 

 
 
後半は山椒をパラリと。
 
 
 
 
香りが強い山椒。

 

 

 
『肝吸い』
 
 
 
 
メニューの書き方からすると、汁もの付いてない感じなので。
 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

このサイズならこの価格で納得ですね。

 

 

 

 

でも、ちょっと前までの2400円が適正価格かな(笑)

 

 

 

 

あと、やっぱり私は関東焼きが好きだなと改めて思った。

 

 

 

 

ひつまぶしは関西焼きでいいけど・・・

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

営業時間

11:00~14:00(L.O)

定休日 無休