週末に二郎遠征。
こちらへ。
東京都立川市【ラーメン二郎】立川店
１１年ぶりの訪問です。
２年以上の長期休養から、去年１月下旬に二代目となり再オープン。
やっと初訪問です。
先代のときに２回ほど食べてます。
開店時刻の１１時に現着、私が１５番目でした。
外待ちがある場合、食券は先買いです。
小ラーメン７５０円はありがたい価格設定。
７００円台で食べられる二郎が少ないですからね今。
調味料各種は、カウンターの高台に。
カエシボトル、一味、胡椒です。
私の前には無かったが、他に粗挽き唐辛子があった。
書いてある通りです。
前に何かの記事で振れたことあるが、これが一番良いと思う。
汁が跳ねた調味料を使うの嫌だよね。
3rdロット、約３０分強で着丼。
『小ラーメン』ぶた増し・アブラ
現店主では初訪なので、まずはラーメンからよね。
茶色いね(笑)
豚を増したからすごい画ヅラ。
アブラコールだけしました。
肉片も入ってて、このアブラうんまい。
ヤサイに絡めると、一瞬でヤサイなくなる旨さ。
もっとも、ヤサイ自体は少なめでしたが。
豚がすごいな。
どこから手を付けていいのか・・・
全部を一気に並べるのは不可能。
デカいのがゴロゴロ！
肉の暴力(笑)
公称２枚プラスだが、もっと入ってっぺ！
ホロッとやわらかいものから、肉感あるものまで。
食べ応えのある豚たち。
濃すぎるほど味が染みてるのもあったな(笑)
とはいっても、全体的に良かったですよ。
このボリュームで＋１９０円だし、肉好きなら増すべき。
ぶたダブルもあります。
赤身or脂身を選べるみたいな？
豚感あるスープは乳化寄り。
いい感じの醤油感で美味いね。
スープ温度は低くはない。
麺上げ寸前にスープをどんぶりに注いでたので。
中にはどんぶりにスープ入れたまま暫く放置する店あるけど！
麺を引っ張り出す。
自家製の太麺。
茹で加減は私的にちょうどいい。
持ち上げて思った！麺が短い！！
直系で一番短いんじゃね？
すすりやすいのいで私は好きですけどね。
麺量は３００ｇくらいあった。
後半、豚に一味をぶっかける。
麺にも少し。
なかなか美味かったです。
これだけのボリュームで９４０円はありがたいね。
直系でも小ラーメン９００円の時代に！
暫く価格据え置きで行くって公式で言ってたね。
物価高なのに、頭が下がります。
隣客さん、フンガーフンガーうるさかった。
フランケンかよ！
うんまい二郎なのに、それが耳障りだった。
ごちそうさまでした。
立川はちょっと遠いけど、汁なしも食べておきたいね。
帰る頃は、外待ちなしだった。
週末のお昼なのに・・・
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00～14:30
17:30～20:30
定休日 水曜・祝日不定休