ちょっと時間ができたのでこちらへ。
千葉県柏市【ラーメン二郎】柏店
今年２回目の訪問です。
１２:３０に現着、中待ちに３人。
昼時でも、平日ならこんなもん？
卓上アイテムは、一味と白胡椒。
１３～４分で着丼。
『小ラーメン』つけ麺(ごま味)・ニンニク少なめ・ヤサイ・アブラ
柏店では初のごまつけ。
前々回、
トマトつけ麺を食べたが、今回は無かった。
ニンニク味と入れ替えた？とその時に書いたが、ニンニクに戻ってた(笑)
私の好みでは、トマト＞ニンニクなのよね。
ヤサイコールしました。
けっこう多めに入ってる。
キャベツは見当たらなかったな。
高いですからね今！
ヤサイの上にアブラ。
久しぶりにニンニクを入れた。
麺量は相変わらず！
小で３５０ｇですが、もっと入ってます。
大が４８０ｇで、それと同等かそれ以上入ってる。
これは間違いなく！
写真では伝わらないのが残念。
水〆しっかり。
二郎の麺はそのまま食べてもうんまい！
胡麻の効いたつけ汁。
豚感がいい感じに出て、酸味は気にならない程度。
守谷時代のごまつけより、濃厚に感じた。
非乳化しょっぱ汁の印象だったが、今回は塩分ちょうどいい。
しっかり〆られた麺をつけ汁にくぐらす。
うんまいねぇ！
つけ汁が最初から温いのはいつものこと。
冷水でしっかり〆てるせいもあり、最後のほうは冷やしだよ(笑)
今回もほぐしが入ってた。
前回は、豚１枚でほぐしが大量だったが、
今回は豚が２枚でした。
綺麗に撮れなかった(;^_^A
見た目はゴツくて美味しそうに見えないが。
食べるとホロっとやわらかい。
麺量が多く、後半はちょっと失速したが完食。
ラーメン豚増しヤサイよりも、食後の満腹度は圧倒的につけ麺。
そのくらい麺量バグってますよ(笑)
つけ麺なら、麺半でも十分かもしれない。
おそらく２５０ｇ近く入ってると思われる(笑)
今度試してみっぺ。
そういえば、前回の記事で
隣に何ができるんだろ？って書いたが、
オープンしてましたよ。
まさかの【とん平食堂】が！
牛久、龍ケ崎に続き、３店舗目は遂に利根川を渡りました。
二郎が混んでたらとん平さんでもいいな(笑)
でわ(^_^)/~
