【満喜】からの連食です。
こちらへ。
福島県会津若松市【ラーメン二郎】会津若松駅前店
せっかく福島へ行くなら寄らないとね！
去年の１月以来、８回目の訪問です。
前回も喜多方ラーメンとセットでした(笑)
開店時刻の１０分前に現着、シャッター組は前に１５人くらい。
定刻どおりに開店、カウンター席へ。
３０分程度で着丼
『小つけ麺』エビ味・ねぎ・ヤサイ少なめ
ついに念願のつけ麺を！
疑惑が晴れたので、検査結果が出た翌日にエビつけ喰らいに行ったさ(笑)
ずっとモヤモヤしてたので、念願かなった感じ。
甲殻アレルギーは単なる思い込みだったわけで(笑)
何度か蕁麻疹が出たこともあったし、不安だったのよ。
体質の変化によるものか？
閑話休題。
連食なので、ヤサイだけ減らした。
デフォでも多いので、少なめにして正解。
こちらは、麺丼側にヤサイ乗せるタイプね！
あまり好きじゃないのよね・・・
つけ汁の中には、背脂とネギのみ。
スープ量はわりと多め。
ヤサイは撮ったらすぐスープにドボンしちゃいます。
せっかく〆た麺が、ヤサイの温度で温くなるのが嫌なのよね。
エビ味といっても、思ってたほどエビエビしてるわけではない。
もっとがっつりエビが出てるのかと思ったが、だいぶ優しいエビ味でした。
豚もしっかり出て、そこにエビが加わった感じ。
以前、同行者が食べた『つけ麺』を味見したら、もっとエビが強かったけどね。
ブレかな？
豚は相変わらずのボリューム。
味も染みてて、ふわとろで美味い。
連食じゃなかったら間違いなく豚入りにする。
有料トッピのネギは２種。
食感の違いも楽しめていいですね。
ここではネギはマストかも！
〆た麺も美味い。
かための茹で加減で、コシもあり好きな麺。
私の好みで言えば、ラーメンに軍配。
想像してたつけ麺よりも全体的に軽めだったかな。
もっと荒々しいスープかなと思ってた・・・
それと、エビ味はあまり好きじゃないんだなと思った。
そもそも、エビ自体そこまで好きじゃない(笑)
なぜエビ味のつけ麺しかやらないのだろう・・・
普通のラーメン味のつけ麺を食べてみたいです。
でわ(^_^)/~
営業時間
平日 11:00～14:00 17:00～21:00
土・日・祝 11:00～15:00
定休日 月曜、第2・3日曜、祝日(不定休)