暫く二郎を食べてないことに気づいた。
となるとここですね。
茨城県守谷市【ラーメン二郎i】茨城守谷店
お盆以来の訪問で、今年７回目。
１９：３０に現着、空席４だが案内待ち。
ここは、ロット入れ替え制みたいな感じです。
席が空いてても勝手に座らず、案内されるまで待ちましょう。
券売機に「豚ほぐし」の貼り紙あり。
ならば購入ですよね。
別皿提供で、現金対応５０円です。
そして、現着から２０分で着丼
『小ラーメン』豚ほぐし・うずら・ニンニク少なめ・ヤサイ
前回が『つけ麺』だったので、ローテ的にラーメン。
この日のヤサイはキャベツ率高めでした。
そんなにクタってもいない。
味付きのうずらもマスト。
別皿の豚ほぐしを乗せてみる。
見た目は悪いが、とんでもない量((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
これで５０円はお得でしょう。
やや濃いめなのでヤサイに絡めて喰らう。
美味いぜ！
豚は残念。
パサってる上に、旨味も抜けてる。
カチカチの豚も嫌だが、旨味の抜けたパサ豚はどうしようもない。
この豚では豚増し券買う勇気が出ませんね。
スープは豚感あって美味い。
やや甘め寄りだが、カエシボトルあるし問題ない。
私的にはこのくらいのほうが好き。
しょっぱいと豚感より塩味が勝ってしまうこともあるのでね・・・
以前はそこまで目立ってブレなかったが、最近ブレるね。
豚感も薄いときあるし、しょっぱかったり・・・
いつものデロ麺ではなく、カタメ仕様。
最近はカタメなのかな？そんな話をけっこう聞きます。
前回は細く感じたが、今回はいつもの太さ。
麺とスープは美味いのに、豚だけが残念。
昔の豚に戻す気はないのかな・・・
今の豚なら、思い切って豚抜きにして、ほぐしダブルでもいいな(笑)
でわ(^_^)/~