本年もよろしくお願いいたします。
ここから今年の記事になります。
１月３日(木) 昼。
新年一発目は二郎と決めてました。
正月営業してる数少ない店舗の中ならこちらをチョイス。
【ラーメン二郎】川越店
去年の２月末以来、３回目の訪問です。
１２：１０頃に現着、待ちは１５人くらい？
もう少しいたかも？正確に数えてませんが(^^;
年始営業２日目の昼時なのに・・・これは嬉しい誤算。
３５分程度で着丼
『小豚ラーメン』汁なし・チーズ
前回は『小豚ラーメン』でしたが、今回は未食の汁なしにしてみた。
ノーコールでも盛りがいいですね。
汁なしならヤサイ少なめでも良かったくらい。
出身店である関内店譲りの巻き豚。
やや小ぶりではあるが、ふわっとやわらかいやつ。
味も染みてて美味いです。
豚増し正解。
他に、卵黄、粉チーズ、フライドオニオンのトッピ。
一気に混ぜたいところでしたが、ヤサイを片付けないと混ざらなかった。
麺はあらかじめタレと混ぜてるのでそのままでもいける。
茹で加減カタメで、パツっとした麺。
量がかなり多く、体感で４００ｇオーバーは間違いない。
４５０ｇ以上あるんじゃね？
ブラックペッパーがピリッと刺激を与え、とても美味い。
この汁なしけっこう好きです。
というより、川越店てこんなに麺量あったっけ？
過去二回のラーメンではそこまで多く感じなかったが・・・
汁なしだと増えるんかな？
麺量の多さにちょっと焦ったが、最後まで美味しく頂きました。
二郎さん、今年もよろしくお願いします。
でわ(^_^)/~