５月１４日(土) 昼。

ＧＷ中に直系４軒ほど行ったが、今回も直系。

【ラーメン二郎】桜台駅前店

１年半ぶり、５回目の訪問です。

１２：３０頃に現着、待ちは５人。

数分後には１０人以上来たので、タイミング良かったです。

現着後すぐにサイズを聞かれ、１０分程度で中へ。

卓上アイテムは、白胡椒、カラメボトル、一味です。

２～３分待って着丼

『小豚入り』麺カタメ・ニンニクなし

いつもの癖で豚入りにしてしまった・・・

ヤサイの盛りは、多からず少なからず。

簡単に言えば適量。

乳化したスープは豚の旨みが良く出て実に美味い。

前回はカラメ傾向にあったが、今回はちょうど良い。

カタメコールした麺は茹で加減バッチリ。

弾力のある美味い麺です。

量的には３００ｇくらいかな？もっとあったかも？

豚は、ちょっと残念。

やわらかいのもあったが、端豚のゴツイのが多かった。

肉肉しいのが好きな人にはたまらないでしょう。

わたしは、もうちょいやわらかいのが好みかな。

それでも、麺とスープが自分好みなので帳消しにできちゃう。

そのくらい好きなんですよね桜台が。

乳化系が好きってのもあるんだが、個人的ランキングでは上位です。

アクセスも良いし、また近いうちに行こう。

でわ(^_^)/~