ちょっと回復したので記事書きましょう
１月１２～１３日の連休を利用して名古屋へ行ってきました。
のぞみで東京から１時間４０分で名古屋へ着いちゃうんですから近いよね
もっとも、自宅から東京駅まで１時間４０分では着かないけど(笑)
途中、富士山を眺めながら、ひとり酒
そんなこんなで、１６時くらいに名古屋入り、そしてホテルにチェックイン
フロントで「アップグレードのお部屋をご用意ささていただきました」
なんて言ってたが、しょぼい部屋だったぞ
ノーマルはどんだけなんだか？？
チェックインを済ませ、１７時から夜の宴
愛知県名古屋市中村区【樞 くるる】名駅店
前回は【鳥しげ】でしたが、同じ店では面白みに欠けるので
今回は別の店をチョイスしました。
それではラインナップ
『300日コーチンお造り盛り合わせ』
通常の２倍の育成期間でじっくり育てた鶏らしい
数量限定だけあって、美味かったです。
『純系名古屋コーチン出し巻き玉子』
あれ？これ食ってないや俺(-_-;)
『純系名古屋コーチン肝・心臓の冷製蒸し』
新鮮じゃないと食えない部位でしょうね・・・たぶん
『純系名古屋コーチン炙り盛り合わせ』
もも・砂肝・レバーです。
刺身でも食える鮮度なんだとさ
個人的には、ももが好きかな
『つくねの竹筒焼き』
美味いんだけど、しそ入ってやがる！
その時点でマイナス評価(笑)
『純系名古屋コーチン鍋』
鳥しげでは、水炊きをいただきましたが、ここでは塩を
このスープが実に美味い。
もちろん身も美味いが、やっぱスープだな。
そして〆は雑炊でしょ
鶏の出汁と、程よい塩気、トロトロのたまごがバランスよく、とっても美味
飲んだ後でも軽く２杯は食えそうだ
で、オオトリは
デザートフルコース(笑)
一同フォンダンショコラを絶賛してましたが、私はチョコが・・・
『カタラーナ』だっけ？
冷凍プリンなんだが、茹で玉子の黄身食ってるようだった(笑)
それだけ濃厚なんだろうけど・・・
あ、デザートの前にこれも食った
忘れちゃならないよね
やっぱコーチンの卵は濃いわ
つづく。