南瓜のファールブルトン
グラタン皿に半月に切った南瓜をひき
そこに生地を流し入れて、くるみを
トッピングして、オーブンで焼きました
生地は
牛乳、てんさい糖、バター、
塩、ヨーグルト、ブランデー、
卵、小麦粉、強力粉、
を混ぜただけです
手軽に作れるおやつです(^-^)v
おいしい南瓜だったらもっと
良かったのですが、
今回の南瓜は甘味の少ない南瓜でした
生地が余ったので
梨バージョンもしてみましたが、
水っぽくって
いまいちな
感じでした
生より、一度、コンポートにした
方が良さそうです
ちなみに↓
上の飾りは
焼いた後にのせています
だんだんと秋が近づいてきましたね
スーパーにも梨が並んでますねー
今年、初 梨 です(・∀・)
そして今日は
とても過ごしやすい１日♪
クーラー使わなかったなぁ
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