最近、代々木ゼミナールが閉鎖すると聞いて、予備校の存在を思い出しました！
その話で、私が高校生の頃、どこの予備校に通っていたか思い出したくても本気で思い出せないルッシボッタです
勉強嫌い
苦手
苦手そんな私に、田楽味噌ブームが巻き起こっています☆
ひとまず、田楽味噌料理二品ご紹介☆
まずは、
こちら！
じゃがいもと人参を細切りにして、サッと茹でて田楽味噌特性ソースを混ぜたもの
☆田楽味噌特製ソース☆
＊田楽味噌
＊粒マスタード
＊オリーブオイル
を、好きな味になるようにまぜまぜして、茹でた野菜に絡めます。
ブロッコリーに絡めても美味しそう
お次は、
これ！
鯖の田楽味噌からめ！
鯖はチンして、少し温めます。
田楽味噌には、
こちらが
混ざっています(^ ^)
☆鯖の田楽味噌からめ
＊鯖
＊田楽味噌
＊柚子胡椒
＊酒
＊出汁（無くてもオッケー）
鯖はチン。
田楽味噌、柚子胡椒、酒、出汁を好きな味になるように混ぜます。
このタレを、鍋に入れて火にかけて温めます。
鯖のチンが終わったら、鯖をタレとともに温めます。
気が済むまで温めたら完成☆
私が作る料理、いつもこんな感じで、適当です
分量も、気に入る味になるように。火にかける時間も、気が済むまで。が基本です。
だから、味の安定性が無いんです（笑）
これからも、ゆる～い料理教室にお付き合いくださいませm(._.)m
じゃあ、おやすみなさーい
