無洗米の栄養価は
普通に精米されたモノと同じ？
初めて無洗米を食べて
ちょっと味が落ちる気がした
モノ・コト・ヒトの流れを
スムーズにして幸運をキャッチ！
動線片付けコンサルタント
石牟礼ともよです
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無洗米
最初は
通常精米には
味は敵わないとガッカリしたけど
慣れてきたのか
無洗米も
美味しく炊けるようになりました
無洗米は研がなくていいから
炊飯をセットするのも
楽ですよね
水が貴重な災害のときには
助かるアイテムです
今
消費しているお米は
お盆前に購入したもの
いつも買う
秋田県横手市の
あきたこまちがなく
唯一あったのが
無洗米でした
当時はまだ
店頭には
「こしひかり」や「ななつほし」など
山のように米があったのに
お盆が開けて
再び米コーナーを見てみたら
米コーナーが
ガラ〜ン
パック米も
残り少なくなっていたから
世間の焦りが
分かりますよね
南海トラフが騒がれて以降
大阪で米の買い占めが起きている
と聞いていたけど
関東のこちらにも飛び火し
今は全国的に
お米が入手しづらく
なっているんですね
月に8キロほど
米を消費する我が家
毎回5キロ単位で買っていて
そろそろ
無洗米の残りが
少なくなってきました
普通に消費していて
米が買えないとは…
米騒動は
過去に２回
経験しています
1993年の長雨で
米が不作だった年は
結婚一年目でした
近所の米屋さんに駆け込むも
「こんなときだけ来てくれても…」
と分けてもらえず
二度と米屋で買うもんか！
と憤慨しました
当時
買い占めは
さほどおこらず
みんなでなんとか
やっていきましょう
という雰囲気で
タイ米なども
食べましたよ
二度目は
東日本大震災のとき
流通が滞ったことに
よるものでしたが
こちらも偶然
近くのスーパーで手に入りました
パンやパスタの回数を多くして
しのいでいると
流通も回復し
事なきをえたんです
今回は
とにかく手に入らない…
そこで考えたのは
産直
年間契約して
農家さんから
直接買うことでした
過去２回の米騒動のときより
我が家の米消費が増え
年間契約してもよいかと
考えたのです
安定して米が入手でき
家まで
配送してくれるので
ありがたい
でも
届くまで
米の実物は見られないし
品質を確かめる術はない
農家さんを信じるしかない！
どうせなら
ちょっと割高になっても
ふるさと納税もやれたらいいな…
ということで
ネットで探してみました
売り切れ続出！
みんな考えることは
同じなんだな…
でもよく探すと
短期のものは
もうないけど
毎月定期便で送られてくる
年間契約みたいなのなら
まだある！
それでも
今から頼むと
1月からの発送でした
うーん
それまで4ヶ月
新米が出始めるから
供給は安定してくる
なんて言ってますが
どうなんでしょう？
来月食べる米が
手に入らないとなると
困るよね…
やりたくなかったけど
やむを得ずやってしまったよ…
令和5年産
30キロ
これで年内まで
なんとかなりそう…
お米の値段は
やっぱり割高だけど
新米入荷で
市場が回復してきても
値段がどうなるかなんて
分からないからね
こんな騒動の最中でも
２日で無事届きました
途中で奪われて
届かないかも
なんて心配は
日本では起きないですね…
ヤマトさんの信頼は厚い！
もうお米の心配は
しなくてよくなったけど
それにしても
一気に
30キロって…
ありがたくいただきます
心地よい暮らしはラクに作れます！
今日のワンポイント
産直は農家さんも応援できて
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