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私の贅沢な悩み。。。
それは、野菜をうまく使いきれないこと
子供を義両親に会わせるため、２週間に１回義実家に遊びに行きます。
定年退職後、家庭菜園をしている義父。
遊びに行く度たくさんの野菜をくれます。
それも毎回冷蔵庫の野菜室に入らないくらいのたくさんの量を
作っていない野菜は、わざわざ近くの産直で買ってきてまでくれます。
節約したい我が家にとって、たくさんの野菜をいただけるのはとっても助かっています
とってもありがたいんですが、この様に野菜室はパンパン
←汚いのは気にしないでください。
←汚いのは気にしないでください。こんなにぎゅうぎゅうに詰めても全部は入らなくて、残りは紙袋に入れて外の日陰に置いています。
大根も白菜もあと２個ずつ野菜室に入ってます
とっても良い義両親だし、子供の離乳食にもしているのが嬉しいみたいなので、要らないとは言えず。。。
特に赤かぶ、酢漬けやサラダ、漬物以外に何かいい調理法はないでしょうか
赤かぶには毎回悩まされ、さようならしてしまうことも
レシピを探してみても、どれもそそられず
贅沢とは分かっていても、毎回困ってます
