みなさま、こんにちは～
あっという間に感謝祭も過ぎ、クリスマスムードが加速しているアメリカでございまする～
デコレーションだけでなく、ギフト用のチョコレートやチーズなどを売るキオスクがモール内に登場しています
クリスマスのプレゼントも早めに準備しないと、良い物はあっという間に売切れてしまいますからね、今年こそは早めにスタートしないとなぁっと思いつつ今に至るのですが...
さて、感謝祭は義父がいるアリゾナでひっそりと過ごしました。
我が家はターキーではなく、チキンの丸焼きを...
買いました...
3人でのディナーにターキーは大きすぎるし、ワタクシ、ターキーがあんまり好きでは無いので逆に嬉しい...
前回の記事で書いた国境に近い町、ユマで感謝祭ディナーの買い物も済ませたのですが、買い物前に寄ったメキシコ料理のお店が美味しかったのでご紹介しまーす
土地勘の無い場所でこのお店に決めた理由はカジュアルだけど、Yelp（食べログのようなサイト）のレビューが良かったのと、フードの写真が魅力的だったから
上の写真からもこじんまりしたお店なのが一目瞭然ですよね
タイミングよくお客さんが席を立ったタイミングで店内を
こちらはバーエリア...
といっても、バーテーブルがあるわけではなく、店員さんがお酒の準備をするエリアです
さて、席についてメニューをチェック...
あっ、メキシカンバージョンのCorn on the Cobがある～
Corn on the Cobとは、まぁ、焼きとおもろこしなのですが、一般的なメキシカンバージョンはライムを絞ったコーンにサワークリーム（+マヨネーズの場合もあり）、粉チーズ、シラントロの葉、チリパウダーでお化粧されています
サラダ代わりにCorn on the Cobを注文する事に...
お次はタコスを決めますよ～
お次はタコスを...
んっ？
Manta Ray????
Manta Rayって、マンタ レイ??
おーっ、エイですね
変り種のメニューを見つけると、ついつい試してみたくなる冒険心が沸いてくる...。
1つ目はManta Rayに決定～
そして、2つ目はCabeza、赤ワインで蒸し煮にした牛の頭のお肉のタコスに挑戦してみることにしました
そして、運ばれてきたCorn on the Cobがこちらっ
こんなにコジャレタCorn on the Cobは始めてみました
何気にメニューの写真より豪華です
Chipotle（チリの一種）のアイオリソースとバルサミコ酢という絶妙なコンビネーションの2種類のソースが病みつきになります
チーズはCotija（コティジャ）というメキシコのもの
次に行くことがあれば必ず再オーダーしたい一品です
そして、ストリートタコスも登場
どっちから食べようか...
やっぱり、エイから頂きます...
うーん、ちょっとガッカリ...
パサパサ...
Poached って書いてあるから、スープの中で茹でるような感じで調理されているんだと思いますが、美味しいところがすべて抜けちゃってるような感じ。グリルしたらどうなんだろう...と考えながら頂きました。
そして、牛の頭のほうは大満足～
柔らかくてジューシー
エイを先にして良かった。。。
こちらは相方のビーフ（左）とチキン（右）
どちらもとっても美味しかったようです。
エイで多少失敗した感がありましたが、それ以外の料理には満足できたので、相方とも次にユマに来ることがあれば、またこのお店に来よう...という意見で一致いたしました
それでは、今日はこの辺で～