オルヴァル

オルヴァル


辛い。ベルギービールに求めてるのは甘みを含んだ香りとコクだったんだと気づいた。
決してまずいわけじゃなく、むしろ丁寧な作りが感じられる奥行きのある香りも、余韻を含んだ味も良いんだけど、この辛さはちょっと、予想していないときついものがある。
まあ、好みの問題だろうけど、これが日本で万人受けということはないのでは。

今のところギロチンが一番人気。

ヒューガルデンホワイトやバスペールエールが日本でもわりと普及してるのは理由ごあったんだなあ…いまのとこ二番、三番くらいのうまさ。
インドの青鬼やブドバーも、TPOに合わせれば存分に好みだったけど。