卵は綺麗な髪、肌
重要なタンパク質
最近アメリカでよく見かける青い卵🪺
食べたことありますか？
Pastured-raised #vitalfirms のサイト
によると
「青い卵のほとんどは、アウトドアを愛する
白い羽を持つ鶏の特徴的な
貴重な珍しい品種で
アズール鶏から来ています。」
だそうです。
昨年6月の日本帰国の時温泉卵を
食べて以来、
(卵ちっちゃい)
戻ってきてから夫に卵トライしない？
と言ってたら
試すことになって
それ以来夫と私は20年ぶり
卵をダイエットに戻しました。
でもねこれが重要ポイント
どの卵でもいいと言うわけでは無く
Pasture-raised
(牧草外で育つ)
「鳥が食べる物はそれを食べる
私たちにも影響する」です。
Pasture-raised は
オメガ3が多く他の栄養素
もたっぷり！
コレステロールの心配はしなくていいよ。
もちろんすこし値段は高いけど
健康を保てるならお安いです！
アメリカ在住の皆さんは、
バイデンがラストリミットに
健康なニワトリも含めて
100ミリオンでしたっけ？
殺してしまったので
突然年末から
卵が手に入りにくくなってます。
今日聞いたブラジルのニュースによると
ブラジルの卵の値段は50％上がっているそう。
そしてブラジルは卵を
アメリカ、日本、ヨーロッパに輸出
多分グレードA
最も安い卵だそうです。
この様な卵は大豆やコーンを餌としてるから
炎症起こしやすいオメガ6だらけ。
食べるお肉も一緒
アメリカから日本輸入ビーフは
餌が大豆とコーンになってます。
あまり食べ過ぎない方が良いかもです。
我が家はグラスフェッドを選んでます。
そうそう青い卵の中、
黄身の色がオレンジで濃ゆく
味が深いです。
栄養素には大きな違いはないとか。
青い卵トライしたら感想聞かせてね！
日本語版
