今年の目標

 

 

それはズバリ

ここ数年荒れて解決法が見つからなかった

肌が良くなり出した!

顔色が良くなった、

足が細くなった、

グレーヘアが減った、

エネルギー(スタミナ)を取り戻した、

持病症状ゼロ、

全部可能にしてくれた

このダイエット(食事法)を

世界中の日本人に伝える事?


口にするものが全て体に良いもの

保証付きだから

作るのも食べるのも楽しい😀


効果を話し始めたら、

プラントベースの方が体に良いのでは?

野菜食べなきゃファイバー取らないと

トイレどうするの?

と言われるけど、、、、


20年前、

元々食べ物好き、試す好きの私は、

娘が8ヶ月の時

前例の無い食物アレルギー持ちの診断

が降りた時、

何を食べさせたら栄養たっぷりで育つ?

直ぐに栄養士とアポを取る様に言われ、

案の定ピラミッド通り

炭水化物、プラントベース(シードオイル)

脂肪でとにかく体重を増やすように

プッシュされる。

でも調べると最初の1年の成長、特に脳に

動物タンパク質と脂肪摂取の大切さを知る。


シードオイルが納得いかず栄養士を変え、

毎回食事ジャーナルを見せながら

私が作った小麦粉、卵、牛乳、大豆、

ナッツとピーナッツフリー

スナックレシピーは、

栄養士を通して病院でも紹介される。


でも今は勧めない

本にしなくてよかった!


今は

ライオン、カーニボアダイエット

で必要栄養は充分取れ、

健康生活大丈夫な事が

わかっているから。


我が家は約20年基本ホームクッキング、

環境もNon-toxin を心掛けてたし、

ダイエットは典型的アメリカン

ダイエットでは無く、

食材はできるだけオーガニック

体に良いと言われる野菜、豆類、お肉

を積極的に取ってたし、

穀類や糖類は時々、

オリーブオイル

toxinの無いクッキンググッズを使って

スナックも基本はほとんど食べられないので

時々チップス、クッキーサンド、ダークチョコ

娘がナッツが食べられる様になると

ナッツを取り入れて

(これらシードオイルだらけ)

一般の人に比べたら

物凄くヘルシーのはずが、

夫も私も結構シリアスな病気の

診断を受けることになる。


アレルギーフリー、

ベジタリアン、ビーガン(経験なし)

スナックレシピを取り入れていた我が家、

アメリカンダイエットと変わらず、

プラントベースの加工食品を摂ってしまう。

これらは体に炎症を起こしやすい

オメガ6シードオイルだらけ。

世の中に振り回されて

気づくのに時間がかかった。


案の定、

私は一生もの自己免疫疾患、

夫は心臓に注意となってしまう。


最初は本当に何で???でした。


 

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