アメリカで大きなmackerel 鯖
美味しかった！
昨年(2023、1月)のER以来、
色々食べ物改善が我が家では起きているけれども
大きなThemeはやっぱり「オメガ3」
我が家お魚、鱈以外余り取ったことがなく、
最近サーモン！
夫は薬のようなつもりで食べてます。
でもサーモン高い！ お腹いっぱいならない。
その点鯖はオメガ3たっぷり！
先週最後に残っていた大型鯖を試してみました。
味付けはミネラルソルトと白胡椒！
オリーブオイルたっぷりでオーブンでグリル！
小さな骨が多いけど美味しかったです。
アメリカお魚結構いける！
日本ではお魚ばかり食べていた私です。
ぶりのお刺身大好きっ子でしたでも、
あれもしかしたらファームレイズだったかも？
っと最近思う今日この頃です。
