叔母や友人との会話で時折、

 

普段の食事について、質問

 

されることがあります。

 

異国の地で毎日、どのようなものを

 

作り、食べているのか気になる

 

ようで「基本は前菜、メイン、

 

デザートだよ。」と答えると

 

「え~、それは大変!」と言われます。

 

でもね、和食の基本「一汁三菜」

 

の方が大変だと思うな~。

 

ご飯を炊いて、お味噌汁を作って、

 

メインに、副菜も考えないと

 

いけません。

 

品数が多い分、洗い物も多い

 

ですしね。

 

日本の主婦の皆さん、

 

本当にお疲れさまです。

 

 

我が家の昨夜のメニューは

 

前菜に、ジャガイモのポタージュ。

 

3日分を作り置き。

 

 

メインに、スズキのオーブン焼き。

 

この後、オリーブオイルとハーブ

 

数種をふりかけて、オーブンで20分

 

焼くだけの超簡単料理。

 

デザートの前に、フランス人の主人は

 

チーズを食べますが、私はパス。

 

デザートはその日の気分で、

 

ヨーグルトだったり、フルーツ

 

だったりという感じです。

 

日本の家庭料理も主人に好評なので、

 

よく作りますが、彼には日本の

 

料理に対する、あるこだわりが

 

あるようです。

 

 

ハンバーグ

 

食べやすいであろうと気を利かせて、

 

フォークとナイフを用意したところ

 

「お箸がいい」と言われました。

 

洋食と言われる料理でも白ごはんを

 

食べる時は必ず、お箸で食べたい

 

というこだわりです。

 

カレーライスもお箸で食べようと

 

したので「いやいや、日本人でも

 

それはないわ。」と制したところ、

 

ものすごく悔しがっていました。

 

 

 

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