みなさま、こんにちは！
浦安ブライトンホテル東京ベイの
22階にあるメインバー「マートレット」で
2025年3月1日から始まって大人気の
【Night View Hour
〜マートレットの「夜色-ヨルイロ-」とともに】の
夏に向けたお料理やペアリングカクテルが一新！
本日は、プレス取材会へ行ってまいりましたので
詳細をレポートいたします。
【Night View Hour
〜マートレットの「夜色-ヨルイロ-」とともに】とは、
バーテンダーが作る本格カクテルのフリーフロー
（2時間制）とともに、オードブルから
メインディッシュ、デザートまで、
こだわりの料理を堪能できて
毎月100組以上の方が利用する大人気プランです。
4名以上でご利用可能な個室プランもあり、
個室料3,000円が無料になるお得なプランは
17:00～ご利用頂けるので、
ママ友とのワンランク上の女子会にもおススメ♪
眼下に東京ディズニーリゾートを見渡しながら
ゆっくりと落ちていく夕日を眺めつつ
さまざまなカクテルや、
ノンアルコールカクテルなどをいただきます。
オススメは夏らしいノンアルコールカクテル3選。
アイスバーグ
氷山をイメージして白と青の二層になった
フローズンスタイルのノンアルコールカクテル。
（カルピス/グレープフルーツジュース／
ライチシロップ/ブルーシロップ）
夏風
青色とレモンシャーベットで海と太陽をイメージ。
夏らしさを演出しているノンアルコールカクテルです。
（トニックウォーター/ブルーシロップ/
レモンシャーベット/ドライオレンジ）
クリスタルバブルス
ネーミング通り、グラスの中に宝石が入ってる様を
イメージコロコロしたグラスも特徴的で、
飲んで、観て楽しめるカクテル♪
こちらは動画でもご覧くださいo(^▽^)o
（トニックウォーター/ブルーシロップ/
ストロベリーシロップ）
2時間のフリーフローなので、どんなカクテルも
リクエストに応じて作っていただけるのも魅力的！
さらに、舌を唸らす美味しいお料理の数々♪
お料理の詳細を記載しますね！
【和洋中オードブル セレクション】
カシュカシュ、花間、季布やにて作られたホテルの
人気レストランを一皿で味わえる贅沢オードブル。
- スパイス香る鴨肉と甘夏のコンフィチュール（カシュカシュ）
程よいスモーク感とジューシーさを感じられる逸品
夏らしく枝豆のピューレとともに楽しんでください！ - 海老とくらげの鎮江黒酢漬け（花間）
花間こだわりの鎮江黒酢のピリッとしたアクセントが印象的。
くらげのコリコリした食感も楽しい逸品 - とうもろこしの冷製茶碗蒸し（季布や）
季布や自慢の出汁と贅沢にいくらと雲丹を添えた逸品
【仔羊肉の煮込み～ナバラン・アマファソン～】
前回のメニューで好評の煮込み料理もリニューアル！
メニュー名にあるアマファソンとはフランス語で
「私らしく」という意味があり、仔羊をたっぷりの
白ワインとブイヨンで野菜の旨味を引き出しながら、
じっくりと柔らかく仕上げてあります。
そのほかにもスタッフが目の前でチーズを削る
パフォーマンスが印象的な南仏風チーズバーガーや
デザート盛り合わせなど、様々なお料理が登場。
このスペシャルなお料理と2時間フリーフローで、
お値段7000円という、とてもお得な内容なんです♡
7月1日からは飲み放題アイテム、シャンパン追加で
10,000円というわかりやすい設定になりましたo(^▽^)o
誕生日や記念日におすすめのオプションで
アニバーサリープレート（2,800円）をつけることも可能。
（来店3日前の要予約制です。）
ホテルの最上階にある「マートレット」で
夕暮れから夜景まで変化していく景色を眺めつつ
美味しいメニューとカクテルなどをご堪能くださいませ♪
【浦安ブライトンホテル東京ベイ】22階
定休日:日曜日
詳細は（↓）こちらからご覧くださいませ。
