みなさま、こんにちは！
先日、吉田パパと一緒に、ヒルトン東京ベイさんの
新しいスイーツビュッフェのプレス取材に
お伺いいたしましたので実食レポートをいたします！
スイーツビュッフェ
「Summer Farm ～北海道からの贈り物～」の
テーマが「北海道」ということで、
会場はほんわかした優しいムードが漂っておりました。
こちら、撮影スポット😊
小物がありますので、
こんな感じで記念撮影しましょう！？
えーっ🤣🤣🤣🤣絶対普通逆だよね？！（爆笑）
スイーツビュッフェのおすすめは
北海道産の生クリームと
赤肉メロンを使用したダブルジェラート。
これ、ヒルトンニセコビレッジのメニューを
再現したスイーツだそうです。
モナカは2種類ありますよー！！どちらも可愛い💕
これも美味しかったです！
北海道メロンスープとヨーグルトムース。
こちらもヒルトンニセコビレッジの
シェフ自慢のレシピを元に再現した
期間限定コラボレーションスイーツ。
メロンスープ、フレッシュメロンを飾った贅沢な一品。
冷たいうちにいただきましょー！！
サマーファーム 贅沢メロンムースタルト
このケーキは、ビジュアルが神的！
側面が青い空に白い雲。
そして青い芝生を描いてるんです(^ ^)
牧場の原っぱはタルト、青空をムースで表現。
中には太陽のような色合いの赤肉メロンジュレが
メロンムースの間に入ってます。凝った作りで味も抜群！
ほかにも、北海道産の練乳を生クリームに加えた
モーモー練乳ロール
ひよことにわとりのマーマレードロリポップは
見た目もばっつぐんに可愛い💕
愛らしいひよことにわとりの顔を模したチョコレートに、マスカルポーネクリームとマーマレードジャムを入れた
ほんのり酸味を感じるロリポップです。
こっち見てる、、（笑）
つぶらな瞳、、😊
甘酸っぱい誘惑 はちみつチーズタルト
ドライクランベリー入りクリームチーズの上に、
はちみつヨーグルトのクリームを絞りました。
ハチさんはメレンゲでーす。
米粉のふんわりラベンダーシフォンケーキ
細かくしたラベンダーを米粉の生地に混ぜ込み、
ふわふわに焼き上げたシフォンケーキ。
お花畑みたいな見た目にも注目です！
北海道産ヨーグルトと桃のウサ耳ショート
ヨーグルト生クリームに桃のコンポートをサンドした
ショートケーキ。農場のそばのガーデンにいる
ウサギをイメージしているそうですよ( ^ω^ )
ローズラズベリータルト（3色）
ラズベリーとカシスを使ってバラに見立てたタルト。
並べて飾りたくなるくらい美しいですね！
このほかにもまだまだたくさんスイーツがあります。
一種類ずつお皿に盛り付けていただきました♪
北海道のご当地グルメや郷土料理として
親しみのある料理をビュッフェでも堪能しちゃいましょう
冷製ポテトミルクスープ 青海苔風味は
何杯でも飲めちゃう美味しさです。香りも良くて
スイーツの合間に飲むのもおすすめ。
・塩こうじでマリネした豚バラとブロッコリーのレモンパスタ
（もっちりしあショートパスタ、レモン風味で結構さっぱりしてます。）
・ジンギスカン風 手羽先の照り焼き
（これ、あまじょっぱくて美味でした！）
・バターごま昆布ポテト
（これ、びっくりしたー！フライドポテトに
ごまこんぶがまぶしてあるんです。塩味にコクが出て
かなり美味でした。自宅でも真似したいっ！
ほかにも、たくさんのお食事系メニューが
ずらりとラインナップ！ランチとしても利用できるのが
ラウンジ・オーの嬉しいポイントです。
・トマトソースとツナのポテトサラダサンド
・炙りチーズいなり寿司
・ミックスレタスと季節野菜
・鮭フレークとスキムミルクのシーザーサラダ
・ラーメンサラダ
・野菜たっぷり白身魚のちゃんちゃん焼き風
・炙り醬油の香ばしコーンソテー
・肉焼売
・カレーライス
・本日のお漬物
・コーントルティーヤチップス トマトサルサ添え
・ポテトチップス
こちらは有料のスペシャルドリンク。
「メロン・ポップ・ソーダ」（1,000円）
メロンの果実をイメージした丸い氷と2色の
メロン味のフローズンゼリーを入れ、最後まで冷たく
味わえます。こちらもおすすめ〜❣️
お得なプランやゆったりプランがあります。
お好みに合わせて選択しちゃいましょう！
ご予約は（↓）こちらから。
