おはようございます
まだ雨は降ってませんが
そのうち降る予報です。
朝 庭パトロールしていたら
レモンの木にアゲハチョウがとまっていて、
羽をゆっくりパタパタしていて
飛ぶ様子が無いので
スマホを取りに行き、パチリ
どうも脱皮した後だったみたいです。
飛んでいきました。
幼虫のうちは気持ち悪くて
見つけたら駆除しちゃいましたが、
蝶々になった姿を見たら、
可哀想な事をしたな、、と
ちょっと胸が痛みます。
暑すぎると枯れそうな予感なので
用心してさっき半日陰側に移動させました。
最近、次女が夕飯のメインを作ってくれる日の頻度、上がって来ました!!
自分の食べたいレシピが
後から後から出て来てるようです。
いい年して料理
なんにも出来ないんじゃ困りますから、
どんどんやって欲しいです。
まぁ、
簡単なものばかりなんですが…笑。
夫は
せっかく次女が作る気になってる気持ちを冷まさぬよう
褒めちぎってます。笑
1番最近のこと…
私が豚カツを作るつもりでロースを6枚買って来たのですが、
夕方、パン粉が足りない事に気づき、
買い物に行くのも面倒だったので
ポークソテーに変更する事にしたのですが、
次女がそれならやってみたいレシピがある!!
と言うので、
やって〜やって〜
と任せました。
ガリバタ味のソテーだったようです。
見ていたら、
焼き過ぎだろー
と、思い
やんわり
「ねぇ、もう焼けてるんじゃない!?
」
でも次女
「レシピどうりにやってるから。表面はパリッと!!」
とかなんとか言っちゃって、、
(もう好きにして〜)
と、黙ってました。
(食べれない事はないだろ…
でも、食材もったいないな…)
なんて内心思いながら、、
出来上がりが
見るからに硬いだろ!?
と、フォークを入れたら、
やっぱり〜


「思わず、硬っ!!」と口に出ました。爆
次女
「あー、ごめん」
とは言いましたが。
私
「あ、でも、表面だけね…中は大丈夫そうだよ。
」
やはり経験値少なすぎるから
レシピどうり…
ってなっちゃうんですよね。
肉の厚さや火力でも違うし。
夫はしっかりフォローしてました。笑
タレの味がイイね。とか…笑
ま、失敗して次に活かしてくれれば
いいですね。
今日のお弁当
とうもろこしを沢山いただき、
消費2本分でとうもろこしの天ぷら揚げました。
あと春雨サラダなど
今夜のメニューは何にしようかな〜
悩みますねー
それではそろそろ買い物行ってきます。
ではでは (^^)/~~~










