小田急線千歳船橋駅より徒歩10分
たった３ヶ月でパン作り初心者をぬけどんなレシピでも迷いなく美味しく作れるようになる！
世田谷パン教室にこぱんの菊谷さやかです。
みなさんが作っているパンのここ！というポイントが分かりますか？
大事なポイント
私のパン教室は
基礎コース→中級コース→上級コース
とレッスンが進んでいくのですが上級がおわったらそこで終了する方もいらっしゃいますしそのままリクエストレッスンに進まれる方がほとんどです。
そのリクエストレッスンの中でパンだけでなくケーキなどの製菓のレッスンも開講しています。
パンとたまにケーキも教えていて思う事があります。
パンもケーキもやっぱり大事なポイントという箇所があるということです。
闇雲に作るより
まずは流れを理解する事は大事ですがその中で
ここが大事！
と言う部分があるのです。
その大事な部分を大事にせずに流してしまうと思うような仕上がりにならなかったりしてしまいます。
パン教室や製菓教室に通っているのであれば確実にその日のレッスンのここというポイントを確実に盗んで帰ってくださいね！
まとめ
パンを作る時もケーキを作る時も工程の中でここは外せない！というポイントがあります。
ただなんとなく作るよりそのポイントを大事にして作ってみてください。
そうすれば想像以上の良い仕上がりに近づきますよ！
最後までお読み頂きありがとうございました