そろそろ飽きてきた。。。

今日も今日とて、スコーン作り。

今日は、まぁまぁ良い出来！

今までのなかでは、比較的、納得出来る仕上がりな気がします。

4月28日から試作を始めて、６試作め。

やっと、コレかな？という配合に近づいた気がしています♪

なので、お試しではありますが、ラッピングもしてみたよ～♪

我が家のさつまいもは、かなり甘さがあるので、出来るだけ、砂糖は減らして、ヘルシースイーツ方向でいきたい感じです。

ほぼ毎日、帰宅→スコーン作りで、ちょっと飽きてきたので、次は違うスイーツに挑戦しようと計画中～(笑)

お仕事の一環とはいえ、やっぱり楽しくやってないと、美味しい幸せな味にはならなくなりそうでね～・・・

近々、パンも配合を決めたいところですし！

さて、次は、なにを試作しようかな～♪

( *´艸｀)💕