↓~のり~の正体はこちら!生青海苔!
最近は時期なので、手軽にスーパーで手に入るかと。
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≪材料≫ (4人前)
◆パスタ・・・400g
◆玉ねぎ・・・1個
◆白菜・・・4枚
◆ツナ缶・・・2個(エビやホタテにしたら、なお
)
◆生青海苔・・・80g
◆塩コショウ・・・適宜
◆醤油・・・適宜
◆レモンorゆずorかぼす・・・お好みで
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①たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
(写真は1.7mmで7分)
②パスタを入れたと同時くらいに
軽く油をひき、玉ねぎと白菜の芯の部分を炒める。
④全体的に表面が透明になってきたら、ツナ缶と生青海苔を加え、炒める。
(ツナ缶は汁ごと全部入れてください!!!)
⑤ツナと海苔の塩気があるので、ここまで全部入れてから、
醤油と塩コショウで味を調整して下さい。
⑥茹で上がったパスタをお湯から切って鍋に戻し、
味を調えた、具を鍋に加えます。
(パスタを作っているように見えませんが、、、
⑦しっかり具を混ぜて、味を調えたら、完成!!!
お好みでレモン等を絞って、お召し上がりください






