今年も青梅やらっきょう、山椒など保存食に出来る食材が次々と出始めました。今年は、山椒を初めて塩漬けにして先日早速寿司飯に混ぜて使ってみたら、さっぱりピリッして夏向きのお味に成りました、今度の小田原での喫茶水玉でも活躍してくれそうです
梅ジュースも仕込みました！梅ジュースは何度か作っているで、実家で仕込んだ分はグラニュー糖で作ったのですが、家の分は初めて黒砂糖と生砂糖で作ってみました。写真は二日目大分果汁が出てきて砂糖が溶けて来ています☆毎晩にまにましながら
お梅様に聴いてみます砂糖は足りてますか～？混ぜた方が良いですか～？
生砂糖バージョン
黒砂糖バージョン
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梅ジュースも仕込みました！梅ジュースは何度か作っているで、実家で仕込んだ分はグラニュー糖で作ったのですが、家の分は初めて黒砂糖と生砂糖で作ってみました。写真は二日目大分果汁が出てきて砂糖が溶けて来ています☆毎晩にまにましながら
お梅様に聴いてみます砂糖は足りてますか～？混ぜた方が良いですか～？
生砂糖バージョン
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