おはようございます！
「みゆカフェ」です
。
ご訪問いただき、ありがとうございます
。
さて・・・
イタリアの代表的な焼き菓子、ビスコッティ
。
ビスコッティとは、「２度焼いた」という意味のイタリア語で、
イタリアの固焼きビスケットのことだとか。
素朴な菓子ですが、ワインと合うので、
イタリアンのお店に入ると
つい頼んでしまう一品です
。
今朝は、なんだか、
「美味しいコーヒーとビスコッティー」
という気分になり、
朝からこのビスコッティーを作りました。
オーブンで焼いたものを、
一度取り出して荒熱を取り、
その後、再度（ビス）焼いて（コッティ）作ります。
なかなかのでき。
そのまま食べても美味しいけど、
コーヒーに浸して食べるのも美味しいのよね～。
あ～、幸せ～。
スイーツの神様に
感謝
。
では・・・
今日も素敵な一日になりますように
。
以上、みゆカフェでした。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
。
・・・・・
参加しております。
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