深煎りブレンドコーヒーが大好き！
こんにちは、みやです。
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ここ数日、ある実験をしています。
それは
コーヒーのブレンド。
カルディの2種類のコーヒー「マイルドカルディ」と「モカフレンチ」を色んな比率でブレンドして飲んでいます。
浅煎り寄りの「マイルドカルディ」は、私にとってはマイルド過ぎ。
あともう少し酸味が少ない方が好き。
深煎りの「モカフレンチ」は、コクよりも苦味が強いスモーキーさがある。
私は苦味よりももう少しコクが強いコーヒーが好き。
コクの奥にほのかな甘みも欲しい。
注文が多いですねー、私（笑）
で、思いついたんです。
「そうだ！
2つのコーヒーを混ぜて飲んでみよう！」
って。
朝食の時に実験！実験！
「マイルドカルディ」と「モカフレンチ」をブレンド。こうしてみると煎り具合の違いがよくわかりますー。
1日目
「マイルドカルディ」10g、
「モカフレンチ」20gをブレンド。
深煎りの「モカフレンチ」の印象が強いスモーキーなコーヒーに。
まだまだ苦い。
↓
2日目
「マイルドカルディ」10g、
「モカフレンチ」10gをブレンド。
マイルドになると思いきや、まだまだ深煎りの「モカフレンチ」が優勢でした。
「モカフレンチ」、なかなか手強い。
↓
3日目
「マイルドカルディ」20g
「モカフレンチ」10gをブレンド。
ステンレスフィルターの中で粉になったコーヒーがふっくら膨らみました。
飲んでみると、適度な酸味も感じるスッキリと飲みやすいコーヒーでした。
コーヒーの好みがわからない友達とお茶する時に最初に出すには、ちょうどいいバランスのコーヒーだと思いました。
おうちでコーヒーを入れると、
こんな風に色々ブレンドして自分の好みを探ることができます。
試してみて初めて自分の好きなコーヒーのイメージが湧いてきたり。
「◯◯な味になるかな？」
ニマニマしながら、コーヒー豆を挽いたり、ドリップしたりする時間もまた楽しい😁
「うーん、、、」
飲んでみてイメージ通りにならない時ほど、よりコーヒーの奥深さを感じたりもします。
自分好みのコーヒーと出会えた時の気持ちを想像すると、もっと探してみたくなります。
コーヒーの沼は深いです。
ほんと。