深煎りブレンドコーヒーが大好き！
こんにちは、みやです。
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とうとう買いました！
とうとう買ってしまいました！
じゃーん！
電動ミル！
偶然にもケトルとお揃いのブランドでしたー。
9月に行った勉強合宿で使ってみて、その便利なことったら！
コーヒー豆と対話しながら、手挽きのミルでコーヒーを挽くのももちろん楽しい。
でもやっぱり電動ミルは早い！
ウィーンッて。
「電動ミル！欲しい！」
「えーっといつ買おうかな？」
その場で買うことは決めていました。
電動ミルは、コーヒー豆の挽き具合の調節が簡単であることが大きな魅力！
我が家には
・コーヒープレス
・円錐型のドリッパー
・台形型のドリッパー
・ステンレスのドリッパー、
・コールドブリューストレーナー
・ネルドリップ
と、様々なコーヒー器具達がいます。
目の前にあるコーヒー豆の美味しさを最大限に引き出すためには、これから使うコーヒー器具に合わせて、コーヒー豆の挽き具合を調節する必要があります。
これが手挽きのコーヒーミルだとなかなか大変で💦
でもこの電動ミルなら挽く時間を長さで挽き具合の粗さを調節できるのです。
粗くするなら短めに、細かくするなら長めに、と言う具合です。
20gのコーヒー豆が、、、
たった10秒で中粗挽きの粉に！
早いーっ！
初めて家で使った時にキッチンタイマーをセットした時のこと。
「あ、10分になってるよ、、、」
夫が教えてくれました。
10秒にセットするところを、なぜか10分にセットしていました💦
緊張していたのかなぁ？？
使ってみてまず感じたことは、安全性。
過ってケガをしないように、使った後はすぐにコンセントを抜いた方がよさそうです。
自分のために丁寧にコーヒーを入れることを楽しむ時は手挽きのミル、忙しい朝は電動ミルと気分やシーンに合わせて使い分けて行きたいなー。
同じコーヒー器具で、挽き具合の違いで味の違いがどう出るか。
自分好みのコーヒーをどんどん探って行きたいと思います。
ホットコーヒーが美味しい季節、わくわくしますねー。
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