昨日の朝、出張から戻って、
そのまま大阪で仕事してたダーリンが、
夜は会社の忘年会。
(いくつかの部門の忘年会にそれぞれ呼ばれる
→22時半に自宅に帰宅して、
そこから電車で1時間半かけて
終電で会いに来てくれた((((；ﾟДﾟ)))))))
神なの？
ねえ神なの？
心屋認定カウンセラー 美和です。
ダーリンはこの週末から帰省するから、
会えるのはこれが年内最後。
いっぱい愛を充電してもらいました♡
なんだけど！
全然寝れなくて、、、
たぶん、1〜2時間しか寝てない気がする
横で爆睡してるダーリンの体温を感じながら
頭が冴えて寝れなくて、
そのまま朝を迎えました。
寝不足なまま
東京に向かってます
そうです。
明日、ヤツに会うのだよ。
10年振りに。
こないだのバスツアーでも、
美世さんに相談したけど、
「何も考えないで、そのままで行っておいで」
って言ってもらったので、
丸腰で行ってきます
というわけで、
気を紛らわすために、
全然関係ない投稿を（笑）←
公式LINEで、
クリスマスに作った
和風ローストビーフの写真を送ったら、
ぜひレシピを知りたいという声をもらったから、
それを（笑）←なぜこのタイミング？w
絶対失敗しない秘伝のレシピ！
(今の職場の料理上手な社長に教えてもらって以来、息子に、クリスマスと誕生日は必ずこれをリクエストされるくらいのお気に入り♪)
▼和風ローストビーフの作り方
①牛肉ももかたまりは、電子レンジで1分ほど加熱して常温にし、塩コショウを揉み込んでおく。
②鍋に、昆布1枚、醤油、酒、水を同量(各2カップくらい)を入れて煮立たせて火を止める。
③①をフライパンで焼き、片面に焼き色がついたら裏返して弱火で5分。(できれば蓋をして)
④③を②に入れて、冷めるまで漬けておく。
⑤付け合わせは、ネギを塩で焼いたものと、大葉、大根おろし。
⑥④を薄切りにして、漬け汁を回しかけて、⑤と一緒に食べる。
→激ウマ❤️
我が家ではお正月にも作ったりするよー。
残った漬け汁は、おでんや、お鍋の出汁にすると、これまた旨し
ぜひお試しあれヽ(*^∇^*)ﾉ
あぁ、、、
東京が近づいてくるーーーー
みんな、祈っててーーー💦←何を？w
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