5月17日(木)
こんにちは
kuu ち
気持ち良さそうに
眠っています
こたつテーブルの下だから
安心してるのかな？！
後ろからも
その後
ヘソ天
今日は
久しぶりに
料理ネタで
身体のことも考えて
なるべく
青魚を取り入れようと思い
イワシの梅煮を
作ってみました
ご飯🍚が進む(お酒も
)一品です
)一品です作り方は、
ネットで見たものを
少しアレンジして
頭と内臓をとり
綺麗に洗った鰯を拭き、
小麦粉をうっすらまぶして
オリーブオイルで両面を焼く
後は混ぜ合わせておいた調味液と
梅干し一つを入れ
20分程フタをして煮るだけです
鰯 4尾 (2人前)
梅干し 大1個
(調味液)
水 100cc〜150cc
酒 大2
味醂 大2
醤油 大2
酢 大2
砂糖 小1
私はフライパンで
作ったんですが、
圧力鍋で作ると骨まで食べられるかもです(°∀°)b
それでは
またね
いつもありがとうございます(*^o^*)/~