朝から台所に居てそのまま一日のほとんどを

台所で過ごしました。

別に台所が大好きという訳ではありませんが・・・

次女が帰省して、三姉妹が連れ立ってお出かけになったので、

消防団の訓練に出かけた娘婿に代って孫とお留守番。

朝からいつものパンを焼いて、出来上がったマーマレードを瓶詰。

お昼ご飯にはモラタメの鶏だしフォーを７人分作りました。

お昼の片づけをしてすぐに春巻きの中身の準備。

家の春巻きは、春雨、ニラ、筍、椎茸、人参、もやし、豚肉。

炒めて中華だしで味付けし片栗粉でまとめて冷ましておきます。

よく冷ましてないと大変なことになりますからね。

皮が破れて中身が飛び出したら一気に油がダメになります。

ゴールデンウィークも帰らなかった次女が久しぶりに帰ったのに

昨日は運動会の疲れで簡単に素麺の夕食。

今日は次女が好きな春巻きを作ろうと思い立ったので、

昼ご飯を食べてからも台所の子でした。

そしてまたまた夏みかん剥きました。皮で１キロ分。

明日以降に３回目のマーマレード炊きます。

こうやって一日を台所で過ごすことになったのです。

　　　　　　　　　今日の夕食

＊豆のカレー

＊茹で鶏と生野菜のサラダ

＊家の春巻き

先月６万円の食費の予算がオーバーになった原因のグラノーラ。

お値打ちと思って２種類のグラノーラを買ったために

６６１円予算から足が出てしまいました。

買いたい欲求を抑えられなかったこれを使ってクッキー焼きました。

抹茶味、栗、小豆など入っています。