キノコのソテーと三日月。 | miss りんこの小さな厨。

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すし屋で料理人をしています。まぬけな日常を買ったばかりのデジイチ画像と共に元気に発信しています!

こんばんは。
missりんこです。

午前中オラの付き添いで病院に行ってくれる筈だったすし屋なんですけども(前記事)見事に忘れていたようで結局ひとりでふんばったオラ。

ゲートボールから帰って来ても一向にLINEも電話も鳴らず、何してんだべ?と思っていたつい先ほど『ご飯できました』とのコト。

既にパジャマだったんだけどもさすがにな、PM5:00にパジャマで出歩く勇気がオラにはなかった。勇気を持て!やればできる!やらんくてもいいぞー

またまた超短いマイケルジャージに着替えましてカメラ持って店に行ってきました。

あ、その前に昨日の晩ごはんのキノコと小松菜(カメさんの貰った)のバターソテーが美味しかったんで、すし屋に持って行ってあげたんだよ。



炒める時はサラダ油で仕上げにバターをポイッと入れただけ。
味付けは鶏がらスープの素のみで、焦げるんで水を少々加えてます。

キノコはシイタケ・エリンギ・舞茸。どれも好きなんだけど、シイタケのペロ~ンとした食感が殊の外美味しかった。

すし屋にはコレの1.5倍くらいの量作ったんだけど、「多くねえかー?」とか言いながらあっちゅー間に完食してましたわ。

コレが余程気に入ったのかオラにこんなのを作ってくれたんだ。


夜になると特にピンボケしてくるな。

アワビとキノコのソテー。

なんかズルイぞ。オラのきのこソテーがしょぼく見えるじゃんなあ。
色も派手にしおってからに。
まあ、オラが食べるんだからいいんすけどもね。

アワビは一旦炊いてあるんでフンニャフニャに柔っこく仕上がってて食べ易さもマシマシで更に美味しかったです。アワビを炊いた汁を入れたんだと。卑怯だ。マズいわけねーべさ。

アワビは、活きたまま炊くと柔らかく炊き上がるんだけどお亡くなりになってから炊くと3日炊いても硬てぇんだ。ブクブク酸素入れてたアワビがそろそろ限界か?って事で炊いたんだってさ。

ブロッコリーは超絶硬めに茹でてあって、塩もガッツシ効いてて美味しかった。

これってさー病院すっぽかした

ごめんねソテーだよな。
カリフラワー色にしてみた。

明日ゲートボールの試合なんで練習してたんだと。
ごめんねソテーはこっちの方なんだよね。いつまでもすし屋を頼らんでオラも病院くらいひとりで行かなきゃな。

今お客さんが2名ほど来てまして 
来るなやなー。出前にしてけれや。ったくよー。

店が終わったら野菜しゃぶしゃぶでもすっぺ、との事なんだけども。
相当気にしてんだな。病院のコト。ほんっと気ぃ使わしちゃって申し訳ない限りじゃ。

食べてきますけども。

カメぶーぶーヒヨコカメぶーぶーヒヨコカメぶーぶーヒヨコ


昨日の三日月

2階のドア開けたら目の前にいたんだけどオラのレンズじゃこれがギリ。
ダクトの排気口とショボい外灯。キノコのソテー持って走った夜の月。

たぶん忘れないだろうな 一生。


まだ居るかもよ?大きな三日月。見て見てみ。



ほいではねー。
りんこ。

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