マキシマムチキン弁当/生ワカメのりんご二杯甘酢 | miss りんこの小さな厨。

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今日も長いです。文字ビッシリ。

今日の婿さん弁当は、鶏肉をジャーて焼いただけの簡単なおべんと。けどコレ凄く美味しくて、オラの味見でお肉が2切れ減ってしまった。

宮崎方面の方には超お馴染みかと思われる魔法の調味料マキシマムをふりかけました。下拵えを前の晩に済ませておきましたが、これも特に面倒な事はなく、ただお肉にお酒と片栗粉をかけて混ぜておくだけです。朝起きてベジータ並みの寝癖を気にも留めず、ムックと起き上がりまして直ぐにお弁当作り。

先日の記事にも書きましたが、婿さん46が急成長を遂げ朝ごはんを一人で用意して食べれるようになりましたものでね、おまけに珈琲まで淹れてくれるんでありがたいです。(スイッチONのみでもエライぞ婿さん46!)オラはパジャマの上にダイレクトにスエット上下を重ね着しましてジャーー!と作ったお弁当。今日は「ダイナミック!」をテーマに盛り付けました。(物は言い様だな。)








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(※メレンゲのボールを被っているオラが出てきます。)




美味しいお肉の後ろにある散らかった感じの黄色いもんはチーズオムレツです。ブシャーとかけてあるのはパスタ用のミートソースとお好み焼きで残ったヨーグルトマヨネーズです。シイタケとピーマンの天ぷらは昨日の天ぷらそばのをよっこしといたもの。
あとは昨日の反省点を踏まえまして小さなジャーサラダを持って行って貰いました。ジャーサラダ言うたらカッチョいい感じしますが、ちっさいタッパに葉っぱいれただけですわ。それと珈琲とまたもチョコサンドと今日はインスタントのコーンスープ。


レシピ
鶏むね肉100gくらい
かたくり粉 小さじ2
お酒    小さじ2

マキシマム 小さじ1/2強を全体にまぶして焼きます。

片面7割方(表面も白くなるくらい)火を通してひっくり返して火を止めるくらいでOK。片栗粉効果でむね肉もサクサクヤンワヤワになります。



マキシマムね、cookingmamyさんのトコで何度も拝見してて、もー気になって気になって仕方なかったんですわ。この日の記事★なんてマキシマム特集すよ~。オラはネットで詰め替え用の袋のヤツを買いました。詰め替え用は3袋までならメール便対応してましたわ。非常に使い易くて食べ易いスパイスでした。まだ、マキシマム部に入部したばかりなのですが、これからどんどん活用していくつもりです!cookingmamyさん、おいしースパイスおせーてくれてありがとうございました~♪(今日はこれで鶏ハム作る予定♪)


あ、お弁当の話しに戻りますけどもね。
コーンスープだと異様に喜ぶんだわ、婿さんね。あのね、初めてコーンスープ持って行った時に婿さんこう言ったんだよ。

「りんちゃん、コーンスープの粉が底に固まってたよ~。」て、ほんで固まったヤツ残して帰って来た。混ぜて入れたけれども沈殿したんだろーね。けど、さすがのオラもおったまげまして、「混ぜて飲めや~。」言うたらすっっげ驚いた顔してた。

お義母さん、あーたの、あーたの息子さんはコーンスープをまぜまぜ出来ない46歳になってますよー。どやって育てましたかー?梅干に種が入っていたよっ!とか言ってますよ~。海苔弁の海苔は小さく小さくちぎってね♡とかも言ってますよ~。毎回お箸とフォークとスプーン全部持って行きたがるのは何故ですかー?箸箱を5回くらい点検するのは何故ですかー?何度かお箸入れ忘れましたかー?お義母さ~~ん、おせ~~て下さいませんか~~?

ままま、おかげさまで楽しく育てさせて頂いてますけども。^▽^


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ほいでこちらは生ワカメの甘い2杯酢。お砂糖1:りんご酢1で作ってます。(ワカメに塩気があるんで)生ワカメですが茹でてなくて本当に生。海の味がガッツリします。茹でるとキレイな緑色になりますが、オラは生で食べるのが大好きで、子どもの頃、よく浜で生のワカメとか昆布とかベロベロ食べていたのを思い出します。小学校の低学年の頃まで海沿いのちいさな町に居ましたので、おやつはウニとかホタテとか、ワカメとか、小さなカニさんを捕まえてドラム缶で焼いて食べるとかそんなんでしたの。時代的に同年齢の子達と随分かけ離れておりまして、なんかぼーっとした野生児でしたね。今も時々野生に返りたくなります。

昨日、ワカメをつまみ食いしながら、嵐が去った後の浜辺の風景を思い出していました。嵐が去ると浜辺にフグやら海藻やら、知らん魚やらサメやらが打ち上げられていて、誰も居ない浜辺でそれをひとりで拾い集めるのが大好きだったんです。(なんか、、、なんかあれですね。あはは!!このあたりから既に引き籠りの兆候ありますね!)


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そして、今日はね、大大大発表があるんですよ。(あ、オラ的規模で、ですけども)
オラね、(フガフガ鼻息荒し)来週の月曜日に、なんとー!ひとりで横浜に行くんですヨッ。デートの下調べに行くんです。ほいで次は婿さんを連れて行くの。(過ぎちゃってますけどもバレンタインデートする話が出たので)オラがエスコートするつもりでいるんですけども、秘密の計画です。突然横浜で「婿さん46?ここの飲茶美味しいけど入る?」なんちゅったりして。婿さん「どーして知ってんの?!」なんて感じですよ。どーーすか、この計画!男子的に、女子(もーすぐ52の女子)にエスコートされるちゅーのもそうそうないコトだと思うんで、喜んでくれると思うんですけども、、、その前に下調べ頑張らねば。

婿さん46、横浜で号泣の図を想像しながら頑張って行って来ます!





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今日も今日も、長いコト活字いっぱい読んで下さってありがとうございました。


(お出かけなのにさ、前髪切り過ぎてさ。しかもガタガタでさ。)






♡♡♡ 私信 ♡♡♡
かなぱんさん!描けたよーーーーっ。すげーわ。凄げーやつ描けた~。待っててね♡





ほいじゃあ、しーゆー!また来てね~♪
―――――――――――――――― written by-missりんこ。