クリームの盛り方に疲れが見えとるね。まあまあ、これも、手作りの醍醐味というものさ。
朝からクリスマスケーキ作ってて思ったんですけども、、、あれね。クリスマスケーキって、ココアパウダーと銀のたまたまさえあれば何とかなるね。あはは。
あ、あと緑色の布ね。これ大事にとっておこー。さっきね、100均にレースペーパー買いに行った時にクリスマスコーナーで見つけた「ちょっと、そこの通りすがりのサンタさん！これにプレゼント入れてってね袋」なの。（たぶんそんなよーな名前じゃないかと思う）赤いのも探したけどなくて、これ１枚だけだった。買えていがった。
ホントは、もう１つちっさいケーキ作る予定だったんだけど（愛の小舟よ。もう焼いてあるの）冷蔵庫満タンだし、そろそろお稲荷さん裏返しで作るんで止めときますわ。
ほいでは
これまでのケーキのレシピです。
スポンジケーキ ２０センチのケーキで１台分 今回は１０センチのセルクル２個とカップケーキ１０個分。
卵４個
卵白１個分
薄力粉１２０ｇ
お砂糖１６０ｇ
準ココア３０ｇ
湯せんなしで共立てしました。
生クリーム２箱
砂糖 ６０ｇ
婿さんとオラのケーキに使った物
クランベリーコンフィチュール適量
クランベリー生チョコレート適量
ごめんなはい、コンフィ、チョコの記事のリンク等は後日貼り直しますのでご容赦を～。
作り方
１、型にマーガリンなどを塗りクッキングシートを貼っておく。
２、卵（卵白１個分も全て）とお砂糖をミキサーに（６分程度）かけ、白っぽくなってリボン状の跡が残るくらいの状態にします。
３、２度ふるった粉と、ココアを加え、下からすくい上げる感じで「のの字」を書いて粉気がなくなるまで混ぜていきます。オラはゴムペラでやるのが下手なんで、今回はホイッバーとヘラ両方使いました。ホイッバーで途中まですくってトントンしてからのヘラでのの字です。ぐるぐる混ぜるとグルテンが出来てミッシリしたケーキになりますけど、それはそれで美味しいです。おこのみで♡
４、型に入れて、トントンして大きな気泡を無くし、予熱したオーブン１５０度で４５分程度焼きます。途中焦げってきたんでアルミ被せました。（竹串でチェックします）今回はセルクルで作ったので、オーブンバットの下から叩きました。
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あのねー、実はねー、、、、
まだ洗濯物干してないの。ｷｬｰｰｰ！！かんっっっぺきワシーてたわ。
あー、これからお稲荷かー、裏返しかー。明日にすっかな？（＾ｗｗｗｗ＾）ｼｼｼ
やれや。
さて。取敢えず家干しから始めるかい。
みなさま、本日は何度もお付き合い頂いて、ありがとぅございましたー♡♡♡（律儀に全部見てくれた方ｼｰﾏｾﾝ、あざす！！）ほいでは楽しいイブをお過ごしくださいまし。
ほいじゃあ、しーゆー！また来てね～♪
―――――――――――――――― written by-missりんこ。