ここんトコ、麺打ちやってまして。
先程ＵＰしました記事でも言っとりましたが、昨日はね、手打ちで冷麺ぽいヤツ打ったの。どんぐりの粉もそば粉も有りませんで、ただ片栗粉と強力粉合わせただけなんですけども。ちょと片栗粉足りなくて白玉粉入れたりして、はい。

料理店で出てくるようには細く切れないんで、細いうどんみたいな太さですけども、美味しかったんでご紹介します。スープもね、牛肉とか使いませんで、ｴﾍﾍ、ビーフコンソメでね、ちゃちゃっと作る簡易的なもんですけども。例の如く、夜画像なんで怪しい食堂風です。