ラムチェリーアイスクリーム♪増税より怖いケンカ税 | miss りんこの小さな厨。

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すし屋で料理人をしています。まぬけな日常を買ったばかりのデジイチ画像と共に元気に発信しています!

婿さん(仮が休みなんで、早めにご飯を済ませて昨日作ったラムチェリーアイスクリームを頂きました。めがったです。ラム酒をたっぷり入れて作ったコンフィチュールをドバドバ入れたんで食べ応えありました。満足す♪ムフーン。コンフィはドライチェリーで作ったんだけど、あれね、ドライチェリーていつまでも柔っこくなんないのね。柔っこいんだけど形そのままで他の果物みたいにデロデロになんない。ホントはデロデロニしたかったんで、今度はミキシングして作ろーかと思っとります。


瓶に入れて凍らせたんじゃないよ。割れるでね。これを仲良く食べながら、時々パチスロ番組に目をやったりしてね、「増税」について話してただ。「りんちゃん何か買い溜めとかすんの?」「しなーい。」て感じすね。家は、増税よりもケンカ税の方が高くつくんで、増税チェンチェン怖くないす。

ケンカすると、電気代と、ガス代と水道代が3ついっぺんに上がるです。お風呂バラバラになるでね。ほいでね、婿さん(仮何故か、そーいう時シャワーになんだわ。湯船に入んないの。でもオラは湯船派だから、ガスと水道代が多くかかるだね。電気代はね、別々の部屋でそれぞれエアコンやら電気ストーブなんかを使ったり、テレビを点けてる時間が長くなるからですかね。長くケンカしてるとその分お金かかるです。計3千円くらいかかったコトもありましただ。怖いしょ?ケンカ税。婿さん(仮どんなふーにシャワー浴びてんだかね。てか、ケンカ長げーわ。


あ、アイスの作り方ですけども、6分立てにした生クリームを凍らせるだけなんすわ。昨年の夏ずーっと作り続けていたんで、好きな固さとか甘さが解ってきたですよ。まだ寒いすけど半額で生クリーム買って来たんでね、急いで何か作んなくちゃなんなくて、簡単なんでアイスにしたです。

レシピ 画像のプリン瓶で5個分くらい
生クリーム(植・動どっちゃでも)200㏄
砂糖   30g
コンフィチュール 160g



大体こんな感じに泡立てます。↑ 薄らと跡が残るくらいすね。ガンガン泡立ててもいーんですけども、エアリー過ぎて物足りないちゅね、そんな感じなんすわ。お好みですけども、オラは6分が好きすー。



ほいで、コンフィチュールをボトッと入れる訳ですが、このコンフィの水分で舌触りが悪くなるちゅーか、シャリ感が出ちゃうんで、ガーーと混ぜないで作ります。なんとなーくバラバラにする、そんな気持ちで容器に入れていきます。



容器、冷凍するとタッパの蓋が変形するんで、2重ラップとかアルミを被せます。浅い方が早く凍りますだ。タリメーダケド 浅い容器で12時間くらいかなー。今回のシャリ感は5%くらいでまずまずの出来でした。

オラんちのケンカ率は何%くらいだろうなー。1度もケンカしなかった年は今んトコないの。今年はもうしちゃったし。ケド多くて年に1回すね。婿さん(仮の方がねちっこく後引くタイプなんで長くなるですよ。てかね、ケンカしてんのに家来るなや、ちゅ話ですわ。態々来て、怒ってる姿見せなくてもいーのに来るです。あはは。

ほいで、先に寝たり、「ご飯要らない」言うたりします。ムカつくんですが、家に来た時点でオラの勝ちすわ。暫くそっとしとくんですけど、あまりにも酷くなった時だけ、パソコン持って家を出ます。ホテルに泊まるですな。近くに横インがあるんで。いーすよ、家出。結構その後に効果あるです。けどねー、オラ、どーせケンカするならワーワー言ってみたい。「ウッセ、コノヤロふざけんなー!」とか。ケンカしても黙ってるんで、ケンカが終わってもスッキリしたコトないんですな。

しないのが1番ですけども。してもいーす。怒って自分の意見を通したいほどの気持ちがあるなんてね。オラあんまないんで。そーいうの。ネチネチお風呂別にしてないで、ガーーーッ言ってみたくなります。けどー、たぶん、一生ワーワー言わないだろーなー。言ったらスッキシすんのかなー?いや、しないね。やっぱしないよね。

あ、ドライチェリーのコンフィチュールは、アプリコットコンフィチュールを作った時と同じように作り、ブランデーをダークラムに変えただけです。甘酸っぱくておいしーすよ♪アプリコットコンフィチュールの記事はこちら★です。

レシピ
ドライチェリー 150g使いました
水       1600㏄
グラニュー糖   30g
お酢      100㏄
ラム酒     大さじ3 


ドライチェリーが凄く甘かったんでお砂糖は少量です。あと、今回はラム酒漬けのレーズンが残っていたのでそれも入れました。水気は極力切って入れた方がいいです。
☆ラム酒を入れる前の状態は結構固めに煮詰めます。パンの上で伸ばしづらいジャムってくらいの固さ。ワカリヅレーナ オイ ラム酒大さじ3入れるんでね、緩くなるんですわ。ほいで固めにしとくです。

暖かい部屋で食べるアイス、ラムの香りぽわ~~んとして最高した!




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ケンカのお話しましたけども、今日も仲良くペッタリくっついてアイスクリーム食べたです。プヒヒ。生クリーム半額で買ったんで、チェリーの分入れても、1個40円くらいだよ。ヤシー!アイスクリームのカテゴリーがありまして、その中に色んなタイプの簡単アイス書いてますで、そちらもぜーし!ご覧になってみて下さいねー。



ほいじゃあ、しーゆー!また来てね~♪

―――――――――――――――― written by-missりんこ。