あ、でもね、下のサラダはちゃーんと千切り。ｷｬﾊﾊﾊﾊ←いつかヤラレル感も出て来た。
画像↑はオラの分なんで、お肉４切れですけども、婿さん（仮は、大体ｿｰﾀﾞﾅｰ、３倍くらい食べるです。今はそーでもなくなりましたけども、それでもデブちんだった頃大きな鶏むね肉１枚３５０ｇくらいですかね？ベロ食べてました。
タイトルに付けました、「痩せる千切り」ですけれども、こんな感じすね。
柵取りして縦に千切り↑繊維に沿って千切り↓
ご覧のように、繊維に沿って切ってるです。これだけなんですけどもね。これで婿さん（仮の他２名痩せてもらいました。ルームシェアしてた女の子２人すね。１人はデブちん子ちゃんで半年で８キロくらい減ったんだわね。と、もう１人はオラよりスゲェおベンピのひっちゃん。ひっちゃんに至っては腸内に２週間も貯め込むちゅー凄い物持ちの良い子でした。ひっちゃんは痩せてる子でしたけど凄い隠れ肥満でポッコリお腹がハンパなかったです。便秘解消でお腹ペッタンコになったですなー。婿さん（仮は以前から書いておりますが今より２５キロ増のでっかいおデブだったんすね。
毎日のように千切っていたですなー。今も千切りする時はこの形にして切っています。大根は特に効果が大きかったです。細く切るとたくさん食べてくれるので山のように切るです。今回は大根とレタスの千切りですが、太っていた頃はコレを丼山盛り一杯食べてもらいました。
むね肉は片栗粉を付けて茹でるとメッサ柔っこくなるんですけど、もう一工夫してあります。
お肉の半分くらいまで斜めに切り込みを入れ
そのままひっくり返して、また半分まで同じ方向で切込みを入れるです。
あとは、大き目の一口大に切ります。大きく切ると食べ応えあるんで、デブちん婿さん（仮も大満足。
ほいで、（鶏むね肉４００ｇ分）大さじ１杯の片栗粉と下味（塩・コショウ・お酒小さじ２お醤油小さじ１）でちょっと置いておきます。
茹でる前にもう１度片栗粉をつけるです。切り込みの中までシッカリつけます。
茹で方にもちょっとしたコツがあって、必ず沸騰したお湯に入れるです。片栗粉のコーティングで柔っこくなるんで、ぬるいお湯だと片栗に逃げられるちゃうんで間隔をあけてポイ、ポイと入れていきます。そーすっとウッソみたいに柔っこジューシーな茹で鶏が出来るです。アツアツのお肉をサラダに乗せて、マヨはカロリーの少ないのをかけてあります。マヨネーズね、ほっそい線になるヤツ、あれ、いーすよ。アレだとね、いっぱいかけてあるように見えるんでね。いーす。
切り方を間違っちゃった新玉ねぎのソースなんですが、レシピは同じですだ。
玉ねぎ１個分千切り １８０ｇありました
赤パプリカ １／６ これもホントは千切り
グリンピース 大さじ２－３
麺つゆ２倍濃縮 ２１０ｇ （３倍の時は１５０㏄くらいで）
リンゴ酢 大さじ１
お肉は唐揚げとかも作ってましたが、山盛りの千切り野菜も必ず付けてましただ。
なんか豪く真面目だ。真面目に書いたなー今日。けど、今こーして振り返ると真面目にやってたんすね、あの頃。デブね、身体に良くないんでね、必死で痩せてもらいましたわ。あ、ほいでね、婿さん（仮には、オラがダイエットメニュー作っているのを伝えずにやってたです。毎日ニコニコ楽しく食べてもらいたかったんでね、内緒で計画を進めました。「なんか最近痩せてきたー。」て、何度も言ってましたけど「ほーかい、ほーかい、そりゃいがったねー。」言うてました。キャベツや白菜、あと、ゴボウなんかも全部縦に千切りしてますだ。一番効果あると感じたのは、やっぱ大根かなー。キャベツは思ったより食べられないんで、サッと茹でてから千切りしてました。茹で汁はスープとかお味噌汁に使いますだよ。
マヨなしでもオラはイケるんだけど、やっぱ婿さん（仮はマヨ好きなんだわね。けどね、取り上げるとこれもストレスになるんで、お皿の端っこだけとか、見えるトコだけマヨかけるんですわ。これは今もやってます。↓マヨないと、見た目からもうアッサリ感出ちゃうんでね。
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今日、さみーだねー。
サラダ日和と違ーう。ｷｬﾊﾊﾊﾊ ←シパク度200％越え
ほいじゃあ、しーゆー！また来てね～♪
―――――――――――――――― written by-missりんこ。