誰もが１度は夢に見る、厚～いホットケーキを焼きました。今回はイースト入りの強力粉を使って焼くホットケーキです。パンケーキとも、市販のホットケーキとも違う独特のもっちりシュワワン食感。作っている時から「シュワワーン♪」と音が聞こえてくるざんすよ～。甘さの加減は食べる時何を付けるか、何を掛けるかで変えていきます。今回は、「も少しシロップかけて食べたいな～。」って感じの優しい甘さで焼きました。
コツも大した要らず、てか、ない。時間が手助けしてくれるというものでございやす。
用意する物は、強力粉とドライイースト、お砂糖、たまご、牛乳、と、土偶さん。土偶さんは、１人居れば充分ですが、念の為今回は３人にスタンバッテ貰いました。
レシピ（燃え尽きる前に書くっつー、ね。）
ホットケーキ２枚分
強力粉 ２００ｇ
牛乳 ２００㏄
マーガリン（バターでもｵｯｹｰ！）１５ｇ
たまご １個
ドライイースト ５ｇ
お砂糖 ３０ｇ
塩 ほんの１つまみ （ほんのﾃﾞｽ）
作り方
①牛乳をレンジで温め（1000wで50秒でした）マーガリンとお砂糖を入れ混ぜます。
②イーストを入れて混ぜます。
③お塩を入れて混ぜます。（この順番でないとダメなんす。）
④強力粉を入れて手早く、かつ、しっかり混ぜます。（ふるわなくていいです）
⑤ラップをして日当たりのいいところに３０分程度置いときます。
⑥一度フライパンを温め、火から外して生地を流し入れ丸く整えます。
⑦再びコンロに戻して着火。弱火で２分程度蓋をして焼きます。
⑧裏返して約３分蓋を外して弱火で焼きます。 弱火はマックス弱火よりやや強め。（やや）
生地はこんな感じで、既にシュワンシュワン言っています。
生地に粘りがあるのでポトッと落ちて丸い形に、とはいきません。スプーンやおたまを使って丸くしていますが、特に丸くならなくても「そこが可愛い」気がします。
焼く時に、油等を敷かずに焼くと表面がキレイに焼けます。がっ！忘れてマーガリンを塗ってしまいました。コレで表面に凹凸が出来ちゃうんですな。（膨らみは左右されません。）
ね、これと言ってコツがないでしょ？ただ、３０分放っとくってだけ。その時に、一緒に土偶さんを並べておく。これが今回唯一のコツ、って感じですかね。
今日は左から、長谷川義男（通称よっちゃん）そして真ん中ユウコ、右はヒロシの配列。３０分放置するのー？ええー、そんなにー？と、思うかもしれませんが、３０分なんてあっちゅー間です。ゲーム持っておトイレ入ったら、直ぐに時間が来てしまいますよ。３０分と言う時間の使い方が他には思い浮かびませんけど、探せばきっと何かある筈です。
以前は、放置したまま忘れてた！なんてコトがよくあったのですが、彼らと出会ってからは、そんな事がなくなりました。
こんな風に誰かが教えに来てくれるのです。今日は、配列が良かったのでしょうね。信頼度的にはよっちゃんの方が数段格上なのですが、今回はヒロシが真っ先に飛んで来てくれました。土偶さまの代わりはー・・・そうですね、５歳児以上で数字が読める方であればギリ可能でしょうか。５歳児以下と、８７歳以上、あと、日曜日の旦那と、自分自身は怪しんでおいた方が良いでしょう。ジャスト５歳児くらいだと張り切って教えに来てくれます。４歳児の方の中でも稀に遊びに夢中にならずしっかりと時計を見ていてくれる、大人顔負けの方もいらっしゃいます。Ｂ型で１歳児の弟が居る、なんて方に向いているお仕事です。
～～～ 長谷川義男、ヒロシ＆ユウコをご存じない方の為に。～～～
２０１１.１０月に辺蘭田地域にて彼らは発掘されました。こちらが発掘当時の画像です。
発掘された当時から、ヒロシ＆ユウコは仲が良かったとして世間で静かなブームが巻き起こりました。俗に言う辺蘭田の恋人たちブームです。ｳｿﾃﾞｽ
あなたの家のベランダやお庭にも、遺跡があるかもしれません。ぜし！発掘調査などをされてみては如何でしょうか。美味しい、ホットケーキを作る時に役立ちますよ！
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ありがとうございます！
舌の先でシュワシュワーっと音がする、そしてもっちり。厚いホットケーキ、とっても美味しかったです。
それじゃあしーゆー、また来てね～♪
――――――――――――――――――――― written by-missりんこ。