『mimosa デコ食パンとシフォン教室』
かんたんおやつマイスター協会
かんたんシフォンマイスター養成講師
かんたんおやつマイスター
かんたんシフォンマイスター
JSAデコ食パン認定講師・練り切りアート®︎
【かんたんシフォンマイスター養成講師試験】
11月9日多治見市へスキルアップの為、
受講してきました❣️
朝から緊張で…ごはんも食べれず…
(全くお腹空かない
)そのくらい緊張！
)そのくらい緊張！
それは
「かんたんおやつ協会の代表理事」
西之園真弓先生の前でデモをする
いつも生徒様にお伝えしている事が
自己流になっていないか！
大事なポイントなど
言葉一つで伝わり方が違ってくるから
養成試験では
このハードルを乗り越えなけばならない壁
いつも通りと思いながらも
一緒に受講したおやつ講師仲間からも
客観的に見てもらい
アドバイスをもらえた。
なかなか自分を客観的に見れてない…
直接、真弓先生からの愛のあるダメ出しも
愛があるからこそ伝わる
言葉一つ一つが心に響く
試験結果は1週間以内に後日でしたが、
多治見市から豊橋の帰り道に結果が届く。
試験結果は『合格です』
かんたんシフォンマイスターさんを
養成できることになりました！
本当に嬉しいです💓
養成出来ること、責任と覚悟も必要です。
それ以上に「かんたんシフォン」の素晴らしさをお伝えできることにワクワクています♪
ワクワクしたあの感動を伝えたくて、
1年前にかんたんシフォンマイスター
受講した事も今でもはっきり覚えてます。
今日、養成試験を受けに行く事が出来のも、
今まで、沢山の生徒様が通って下さり、
勉強させていただけたからこそ、
次へのスキルアップへ
挑戦できたと思っています。
課題で焼いたシフォンを
カフェ風にアレンジ
かんたんシフォンで
モンブランまで作れちゃう
真弓先生から座学や教室運営など
色々とご指導いただき、先生のお話しが直接
聞けるこの時間はあっという間で。
かんたんシフォンを知ってもらえるように
ワクワクが届きますように
これからももっともっと頑張ります❣️
養成講座はまた詳しく書きます。
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