日帰り出張。
疲れたので美味しいもの食べてきました。
ハンバーグ！！
うっかり練り辛子つけすぎてむせて恥ずかしかったです。
ところで、私はとても雑で面倒くさがりなので、自分用のレシピメモがものすごく簡潔です。
昨日友人にとあるお菓子のレシピをこの状態のメモのまま送ってしまいました。「これじゃ作業内容がまるでわからないな」と自分で気づいて慌てて補足メモを送りました。補足の方が元のレシピの3倍の文字数がありました。
私は元々実験系の仕事をしていたので「お菓子って誤差1%以内じゃなくても良いから気楽で良いよなー」と思いながら作ってます。
多分お菓子作りのハードルが妙に低いのは、このせいかと思われます。あと、ゼロ合わせできる秤は偉い。計量簡単！
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