酒粕で作る甘酒が好きですが

今後は一杯分ずつ作ろうと思いました。

最近の酒粕、お米の粒が結構残っているものが多い気がします。昔はもっとお米の粒なかったような。

そのお米の粒が水分を吸ってお粥っぽい食感になっておりました。

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