もっちゅりん再現レシピを試してみた。

少し前に、いろんな方のブログで

見かけていたもっちゅりん🍩🍴

鹿児島のミスドなら、

そこまで競争率高くないかな？

と思って、近所のミスタードーナツに7月末に行ったのですが

「7/22で終了しました」の

張り紙が＿|￣|○

食べられないなら、いつか

作ってみたいと思ってました。

そのいつかとは、子供たちが帰省している時😊💕

レシピを検索すると、本格的な物は

タピオカ粉や溶かしバター、卵を入れるレシピ、など色々。

また、作り方も途中でレンジ加熱してモチモチ感を出すとか工程が

ちょっと面倒そうな感じでした。

でもそのレシピの感想として

｢いろいろな再現レシピを試したけど、

これが1番だった💕」

というのを見かけたりして

ちょっと迷ったけど🤔

私を含めて、次男、三男、夫も

誰も本物を食べたことがないので

そこまで本物そっくりを追求しなくてもいいか〜と思い

たんぽぽカフェさんが紹介されていた

お手軽、簡単そうなレシピで

作ってみることにしました。

材料

粉と豆腐を混ぜ混ぜ

形を整え

暑いけど💧‬、汗だくで揚げました

揚がったら、熱いうちに、

粉砂糖のアイシングやきなこをトッピング

出来た〜(ﾉ´∇`)ﾉ*:･ﾟ✧

揚げたては、外はカリッ。

結構な量の豆腐を入れたのに

ふわっ、もちっとしています。

子供たちの感想は

「う〜ん、美味いっ❣️ポンデリングだ〜」でした。

私の感想としては、

砂糖を控えめにしたので、ちょっと味が薄くて

食べるときに蜂蜜をつけました。

甘さを引きたてるために

少しお塩入れても良かったかも。

でも、ここだけの話

この暑い中🔥、ドーナツ揚げるなら

普通のサーターアンダーギーや

イーストドーナツの方が絶対おいしい^^;

（個人の嗜好の問題です(*´ω`*)）

そして、翌日はモチモチ感が増すけど、

食感がいまいちになっていました。

でも、久々に子供達のためのお菓子作り、

楽しかったです。

本物はみんな感動するほど

おいしかったみたいなので

もっとおいしいはずです。

また、もっちゅりん、販売してくれないかなぁ〜🙏