仕事していたときには見ることがなかった
お昼の料理番組を録画して見ています。
キューピー3分クッキングや
あさいちの料理コーナー
DAIGOの台所など。
ある日のあさいち。
サルシッチャ？…なんて初めて聞いたけど
要はソーセージ。
昔、ソーセージは作ったことがあって、
とてもおいしかったので、また作りたくなりました。
ジャジャーン🎉
笑っちゃうほど映えない物体が出来上がりましたꉂ🤣𐤔
でも、味は本格的なソーセージでした✨
豚ひき肉に塩や、パセリ、ハーブ（庭にあったローズマリー）を揉み込み
できれば1日置いて味をなじませます。
刻んだベーコンとニンニク、マヨネーズを少量入れると
さらにソーセージらしく美味しくなります。
そして、ラップに包んでクルクル巻きます。
これを番組では
せっかくソーセージの型にしたのに、
崩して焼いて、おそばのトッピングにしていました。
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でも私はソーセージとして食べたかったので湯煎してから焼きました。
ちなみに、サラダチキンを作る要領で
シャトルシェフで、沸騰したお湯で
裏表5分ずつ。
その後保温15分ほど
（蒸したり、焼いたり、レンジでチンでもいいと思います。）
湯煎すると真空調理みたいになるので
旨味が凝縮されて
さらに美味しく感じます。
見た目を整えるために、お野菜🥬を添えてみました。
これで、どうでしょう
夫の反応
「うん…？なにこれ？」
食べたら、本当にソーセージの味🌭
「えっ？、これ、作ったの⁉️」と驚いてました。大成功👏
きっと家族に驚かれると思います。
持ち寄り、パーティ料理でもオススメ❣️
でも見た目、もう少しどうにかならないかな〜🤔