ホームベーカリーでの餅第二弾
今度は3時間ほど浸水させました
見た目は餅。まあまあの出来です。
でも、やはり、水加減が難しく
柔らかくてツルツルしすぎで納得いきません😅
調べると、餅コースでお任せするのではなく
蒸してからうどんコースで
コネだけすればいいみたいです。
またチャレンジしてみます(^^)v
昨日は、母の元へ
さつまいも、ピーマン、にんじん🥕の金平
野菜たっぷり生姜焼き
子供にも母にも、私が作ると野菜たっぷりです。🥦🫛
生姜焼き作ったら生姜麹がもう無くなりました…
豚汁や、カレーにもたっぷり入れると
旨味が増します。
また作らなきゃ。
ヨーグルトメーカー、大活躍。
でも…見つけてしまった…
豆乳メーカーが安くなってる❗️
こちらで買うと５９８０円。
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でさらに500円引きです。
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楽天や、Amazonだと9800円
豆乳もヨーグルトも作れて、ミル機能があるので
ポタージュスープ、
甘酒や、生姜麹も作ってそのままガッーと
ミルできる。。
豆乳作って、豆乳鍋とか豆腐作りしちゃおうかな〜
豆乳入りのパンとかシフォンケーキとか作りたいな〜♫
ブレンダーとヨーグルトメーカーの組み合わせで甘酒も塩麹も
今は、こと足りてるけど、
豆乳は作れないし…
餅つき機は、買わないと決めたけど
調理家電、次々新商品が出てくるので
見ると欲しくなります〜