またまた母から
夜に「お風呂のお湯がどうやっても出ない（ ; ; ）
前に教えてもらったのに、ダメだ
やっぱり、一人ではもう暮らせない。
ご飯も全然、作りたくないし
」
と泣きながら、プチパニック。
「とにかく、施設を探して…お願い」
一緒に暮らそう。って提案はしてるけど
やはり、迷惑はかけたくないので
それは全く考えてない様子。
またとりあえず、色々作って持っていかなきゃ。
と翌朝は休みだったので
まずはパン作り。
先日、オンラインパン教室で習った
（ポーリッシュ法）中種
これは、ごく少量のイーストで
先に18時間発酵⏳させておきます。
風味と柔らかさアップ💕
一つは自分用に
レーズン、クリームチーズ、シナモン入り
豆好きな母には
結構前に沢山煮て、冷凍していた金時豆を入れて
その他
カマスが安くて開いて冷凍していたのを
小さな卵焼き用のフライパンで揚げ
スライスした紫玉ねぎのマリネで
🐟南蛮漬け🐟
🫑ピーマンの肉詰め🫑
ピーマンから種が剥がれないよう、
フォークでガリガリ繊維を断ち切ります
レンコンにも肉だねを挟んで
甘辛つくねの味付けと里芋の煮付けも。
前日残りのほうれん草のナムル
🚗💨
母はどれも美味しい💕と感激してくれました。
一緒にご飯を食べていると、気持ちも落ち着いてきたのか
「やっぱりこの家が1番好きなの。
あんたも居るし、近所の人が気にかけて
よくしてくれるし
もう少しここで暮らしてみるね😊」
と言うので、安心して
「あ〜よかった😮💨」帰宅。
翌日は「昨日はありがとう。お風呂も入れたよ」
とメールが届き、ほっとしていました。
が、しかし😨、日々体調と気持ちの変わる母です
また、その翌日には
「もうやっぱり無理だ。ご飯作れない。
1人で暮らせない。お願いだから施設を探して❗️」
と
実家までは往復30分の距離ですが
毎日、こうして料理を届けるのは私もしんどいと思ってしまう…
何せ、グルメで舌が半端なく肥えているので
宅配弁当は絶対嫌🤢だと言うし。。
ちょうど、この前入院した病院の食事が
この母もびっくりするぐらい
美味しくて一生入院していたかった。
と言います。
その病院が併設している施設に
空き部屋があるようです。
ケアマネさんに話をして
その施設にお願いする方向で
動いていきそうです(T . T)