先日は、だし麹で念願の卵焼き、作りました。
麹の旨みを感じる、優しい味の卵焼きができました。
卵焼きは鉄鍋で作った方が
さらに美味しく感じます。
以前、銅も持っていたのですが
使いこなせず、捨てちゃってもったいない事しました。
この鉄シリーズは錆びないし、
お手入れが楽。
🍳
夫も生姜麹とニンニク麹が気に入って酢豚を作ってくれていました。
なんと言ってもその都度擦りおろさなくていいのがありがたい。
そして、この生姜🫚麹と、酒粕も入れ、
野菜たっぷりの豚汁は
母にもお裾分け。
今日は病院受診の付き添いでした
最近、歳のせいか忘れっぽいし、
怒りっぽくなっていて
採血の結果が出るまで、次の病院の順番取りと買い物に行っていたら
「まだ？
」「早く❗️
」と
メールがきて、急いで到着したら
「もうっ❗️❗️遅いっ
すぐ呼ばれて待っててもらってるんだよ」
と、きつい表情で怒られてしまい、
モヤっと。
今まで、ほとんど母からは、怒られた事なく育ってきました。
また、「早く、ころっと死にたい」
とか「もう、施設に入りたい。」
と毎回、毎回、会うたび言うので
相槌だけ打って
病院とご飯が終わったら母を送り届け
いつもの神社⛩️に寄り
さっさと帰ってきました。
家に帰っても、モヤっとしたままだったのですが
さっき母からのメールが
良かった😮💨
まだメールもできるし、少し元気になって、自分で和物作ったみたいです。
畑でも、なんでも無い
ただのカチカチの土を掘って植えた
たった2株の春菊。
ちゃんと根付いて、↑この時より成長してくれています。
植物🪴って、こうしてヤサグレた気持ちも癒してくれて、ありがたいですね。