母は無事退院しました
入院すると退屈だし
悲観的になっているので
図書館で借りた本を持って行ってました。📓📕📚
｢前向きになれたよ」と喜んでました。
📖📕📚
母を家に送った帰り
鮮度市場と、ホームセンターハンズマンのがらくた市へ
あれこれ安いもので
ついつい、買ってしまった💦
やっぱり調理グッズを見ると、
必要もないのに買ってしまいます
蓋付きガラスのコップ38円
スパチュラ1個68円
キッチンタイマー398円
どれも持ってるけど、安いから
壊れた時用です(^^;;
次に鮮度市場で買って後悔したもの
🐟特大のカンパチのあら100円
家に帰り着いてのんびりしていたら
あっという間に夕方、5時
下ごしらえが面倒な物を買ってしまった〜とすごく後悔し
（今日、作る？作らない？）としばらく悩んでしまいました💦
とにかく作るなら時短で。
久々にクックフォーミー（電気圧力鍋）登場✨
ちゃんと自動調理の内蔵レシピに
ぶり大根がありました
大きな鍋にそのままぶっ込む
大根は魚の下に隠れてます。
ごぼうと厚揚げも。
怖い😱
上から生姜麹を塗ったくって
なんか、食欲をなくす見た目です
🤮
煮ている間に
いつものジェノベーゼパスタ作り。
パスタを茹でた熱々のお湯
そのまま、捨てるのはもったいない❣️
いい塩味がついているので
いつものようにブロッコリーを茹でます。
その熱々のお湯で、さらに牛すじの下茹でも。
シャトルシェフで、10分。
保温鍋に入れて、朝になると、
とろーり柔らかくなってます。
とりあえず、冷凍しとこうと思ったのですが
牛すじの大好きな夫が翌日、
おでんに仕上げてくれました👏🍴💕
あらだきは
時短なわりにしっかり味も染み込んで
中々美味しかったです
骨の周りのトロッとした身がおいしいのですが夫が食べた後は、こんな感じで
｢ごちそうさま🙏｣
お魚好きの次男が食べたら
目玉も食べて
見事に骨しか残らないんだけどなぁ…
やっぱりお魚苦手な夫には
骨無し切身で、ぶり大根にするべきだったかも。
とりあえず、お安くゲットした食材は
美味しく調理できましたε-(´∀｀;)ﾎｯ