少し前に、シーチキンと紫蘇のコールスローを作ってから
箸休めにコールスローをよく作っています
そんな中、おいしい😋♥️と思ったのが
白菜と大根入りコールスローです
人参、玉ねぎ、ピーマンなど中途半端に余っている野菜も全部刻んで
塩もみ。5分ほどして、しんなりしたら
水気を切って、ビニール袋に入れ
あればカンタン酢みたいな合わせ酢小さじ2
私は鹿児島のこれ、使ってます。
合わせ酢がなければ、お砂糖とお酢、塩を少々と
マヨネーズを大さじ1位入れてもみもみ
コショウをガリガリしたり
ハーブスパイス入れても美味しい。
これをたくさん作っておけば
メインを作るだけでOK
ある日のメインは揚げない春巻き
両面に油を塗って
グリルで5分⇒裏返して追加で5分で
結構パリッとなります
この日の春巻きの具は
①冷凍しておいたタコライスの具
②冷凍していたサラダチキンにチーズを乗せてをシソで巻いたもの。
③朝ごはんで作った納豆入り、ニラ玉
のすべて残り物3種類
今日も白菜買ってきて作りました。
あらっ、もともとミルがついた粒胡椒を使っていたら
突然、ミルが壊れて
粒のまま、ドバッ〜と出てしまった💦
粒つぶ食べてみたけど、
噛めたもんじゃなかったです（っ⸝⸝>⤚<⸝⸝)
大谷選手⚾️︎ ̖́-で有名になった
本格的なペッパーミル、あこがれる〜…(∩´∀`∩)💕
カッコイイ〜(σ´³`)
♪
けど、壊れやすかろうが2年くらいは使えたので
やはり粒胡椒もセットになったこれで充分( ^罒^ )v
