昔からかぼちゃが大好き❣️
でも、なかなかホクホクかぼちゃに出会えません
この前も、直売所で｢まるで栗🌰❤｣と書いてあった国産のかぼちゃを買いました。
でも、茹でてみると、｢どこが…😖⤵｣
ちなみに１個丸ごと買ったので
腐らせないうちに何とかしなきゃと
3分の1 は
前に、お気に入りのブロガーさんの記事でお見かけした
フライパンで10分の塩蒸しかぼちゃに。
そのままお弁当に入れてもいいし。
コロッケやプリン、サラダとアレンジしやすい。
今回は冷凍しておいて、かぼちゃのスープにします。
ちなみに、かぼちゃはカットして砂糖をまぶして数時間置くことで、
水分が抜けてホクホク感が増すので
いつもそうしています。
ホームベーカリーのパンにも入れました
今度買う時は
しっかりチェックしなきゃ
🎃でも国産かぼちゃよりもニュージーランド産のかぼちゃの方が
ほくほくして、おいしい事が多かったりする。
子供達がいた時は私よりも絵心のある
当時小学生の次男に手伝ってもらって…
偏食児にどうにかして、
野菜を食べさせようと必死になっていました。
そのため、中には、かぼちゃクリームが入っています。
絵心のある次男もいないから、
もうこんなの作れないなぁ〜💧(^^;ｧﾊﾊ…
