先日、またお味噌作りました。
大豆を茹でて、フープロで潰し
麹と塩を混ぜ
パックに詰める
あとは半年寝かすだけ
このフープロで
酒粕入りのチーズケーキも。
クリームチーズ300gに酒粕100gを混ぜ
あとの材料は普通のチーズケーキと同じ
フープロで混ぜて焼くだけ
トッピングは、前に作った自家栽培レモンの🍋コンフィとレーズン🍇
結構、酒粕の風味が強くて甘酒の方が良かったかも。
工程だけ書くと簡単だけど
味噌もチーズもねっとりフープロにこびりつくし
麹や塩🧂も飛び散るし
後片付けの方が大変でした💦
でも、このアムウェイのフープロ
もう20年以上使ってるかも。
大容量なのが嬉しい
ハンバーグもこれでこねたり
つくねの鶏肉もミンチ買わず、これでミンチにしたり。
子供の小さい頃、お友達の家に集まって
料理教室（鍋デモ）に参加して楽しかったな〜
味噌にチーズケーキ作った日、パンも焼き
今朝は自分で焼いたパンにバターを塗り、チーズケーキ、味噌玉で朝ご飯
🎏
さてもうすぐ5月ですね。
昔の、絵心無いケーキシリーズが
意外と好評❓なので
また見てやって下さい
見本がこれで
見本です⤵︎
私が、作ると…
（爆）
鯉のぼりに見えない⁉️
ケーキに魚が乗ってるのおかしいかも🐟
中学の時、家庭科の先生が私に放った言葉
「下手の横好き」
褒め言葉では無いのに、全く腹も立たず
そんな、私にピッタリな言葉があるんだ〜って
ある意味衝撃を受け、すごく納得
それがずっと記憶に残っていて
失敗するたびに思い出します^ ^